Aprenda a fazer bolinhos de repolho, uma receita deliciosa e nutritiva que é perfeita para qualquer refeição.
Esta receita é fácil de seguir e não requer habilidades avançadas na cozinha
Aprenda a fazer bolinhos de repolho, uma receita deliciosa e nutritiva que é perfeita para qualquer refeição.
Esta receita é fácil de seguir e não requer habilidades avançadas na cozinha, tornando-se uma opção perfeita para quem quer experimentar algo novo. Além disso, a maioria dos ingredientes pode ser encontrada em qualquer supermercado, o que a torna ainda mais acessível.
Uma das coisas mais incríveis sobre [page_title] é que ela pode ser personalizada de acordo com o seu gosto. Se você prefere um sabor mais picante, pode adicionar mais pimenta. Se preferir algo mais doce, pode adicionar um pouco de açúcar ou mel. Você também pode experimentar diferentes tipos de carne ou proteína para torná-la ainda mais especial.
O repolho é um alimento versátil e nutritivo que pode ser incorporado de várias maneiras nas refeições.Melhores restaurantes perto de mim
Ele pode ser refogado, usado em saladas, conserva ou adicionado a sopas e tortas.
Além dessas opções, uma alternativa simples e prática são os bolinhos de repolho. Com uma receita saborosa, saudável e simples de fazer, estes bolinhos são ideais para qualquer refeição.
O repolho é uma excelente fonte de fibras alimentares, que ajudam na digestão e promovem a saúde intestinal.
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Além disso, é carregado com vitaminas C e K, que são essenciais para a função imunológica e a saúde óssea.
Esta receita é relativamente baixa em calorias, ideal para quem está controlando a ingestão de calorias.
Bolinho de repolho
Esses deliciosos bolinhos são uma maneira incrível e saudável de saborear o repolho de forma crocante e saborosa.
Ideais para qualquer ocasião, eles podem ser servidos como lanche, acompanhamento ou até como prato principal.
Desfrute deles frescos da frigideira acompanhados de um molho de tomate e salada.
Ingredientes
500 g de repolho ralado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados ou ralados
Endro fresco picado a gosto (opcional) – pode substituir por cebolinha
Salsa fresca picada a gosto
Sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto
2 ovos
5 colheres de sopa de farinha
Azeite ou óleo para fritar
Molho (opcional):
1 colher (sopa) de molho de tomate
150 ml de água
1 pitada de sal
Modo de preparo
Higienize a cabeça de repolho e rale aproximadamente 500 g na parte média do ralador.
Coloque em uma tigela (ou bacia), acrescente a cebola picada, o alho, o endro, a salsinha e os ovos.
Tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto. Misture bem até incorporar todos os temperos com o repolho.
Em seguida, adicione a farinha de trigo e misture com uma colher até obter uma massa homogênea.
Agora, unte as mãos com óleo ou azeite, pegue uma pequena porção da mistura e molde-a em formato de bolinho – meio comprido e achado.
Certifique-se de que cada bolinho tenha o mesmo tamanho para um cozimento consistente.
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio e, quando estiver quente, adicione os bolinhos à frigideira.
Frite por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, ou até dourar e ficar crocante.
Certifique-se de não encher demais a frigideira para permitir uma fritura uniforme.
Caso queira, dissolva 1 colher (sopa) de molho de tomate em 100 ml de água com uma pitada de sal e despeje sobre os bolinhos na frigideira.
Tampe e deixe cozinhar por 5 minutos em fogo médio. Sirva-os acompanhando de uma bela salada.
Depois que fiz esse prato em casa, ninguém quis saber de outra coisa! E não é pra menos, FICA DELICIOSO DEMAIS!!!
Aqui você encontrará uma grande variedade de receitas deliciosas, dicas úteis e truques de cozinha para levar suas habilidades culinárias para o próximo nível.
Nossa missão é tornar a culinária mais acessível e divertida para todos. Quer você seja um cozinheiro experiente ou um iniciante na cozinha, temos receitas e dicas para todos os níveis de habilidade.
Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
Xícaras = Mililitros;
⅛ xícara = 30 ml;
¼ xícara = 60 ml;
½ xícara = 120 ml;
¾ xícara = 180 ml;
1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
¼ colher (chá) = 1,25 ml;
½ colher (chá) = 2,5 ml;
1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
½ colher (sopa) = 7,5 ml;
1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: Tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato). Redonda – Retangular – Quadrada
20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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