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Napolitano na travessa uma sobremesa deliciosa e prática

Napolitano na travessa uma sobremesa deliciosa e prática

Se você está em busca de uma sobremesa que seja fácil de preparar, deliciosa e que impressione a todos, o napolitano na travessa é uma excelente opção. Esta receita clássica combina camadas de bolo, creme e frutas, resultando em uma sobremesa irresistível que agrada a todos os paladares. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita completa de napolitano na travessa, além de dicas úteis para prepará-la e sugestões de acompanhamentos para tornar essa experiência ainda mais especial.

Ingredientes

Para o bolo

  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

creme

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medidas (da lata) de leite
  • 2 gemas
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

montagem

  • 1 lata de pêssegos em calda escorridos e picados
  • 1 lata de abacaxi em calda escorrido e picado
  • 1 lata de cerejas em calda escorridas e picadas
  • 200g de chocolate meio amargo derretido
  • 200g de chocolate ao leite derretido
  • Chantilly para decorar
  • Raspas de chocolate para decorar

Modo de preparo

  1. Preparo do Bolo:
    • Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
    • Adicione o óleo e o leite, e misture bem.
    • Acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando delicadamente.
    • Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente.
    • Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado e assado. Deixe esfriar e reserve.
  2. Preparo do Creme:
    • Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho.
    • Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o creme engrosse.
    • Retire do fogo, adicione a essência de baunilha e mexa bem. Deixe esfriar.
  3. Montagem do Napolitano na Travessa:
    • Em uma travessa retangular, disponha metade do bolo esfarelado no fundo.
    • Cubra o bolo com metade do creme.
    • Distribua os pêssegos, o abacaxi e as cerejas picadas sobre o creme.
    • Faça uma camada com o restante do bolo esfarelado.
    • Cubra com o restante do creme.
    • Regue com o chocolate meio amargo derretido e, em seguida, com o chocolate ao leite derretido.
    • Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
    • Na hora de servir, decore com chantilly e raspas de chocolate.

Acompanhamentos

O napolitano na travessa é uma sobremesa completa por si só, mas alguns acompanhamentos podem deixar essa experiência ainda mais especial. Aqui estão duas sugestões:

  1. Sorvete de Creme: Sirva o napolitano na travessa com uma bola de sorvete de creme ao lado. O contraste entre o doce da sobremesa e o gelado do sorvete é irresistível.
  2. Calda de Frutas Vermelhas: Prepare uma calda rápida com frutas vermelhas, como morangos, framboesas e amoras, e regue generosamente sobre cada porção de napolitano na travessa. O sabor ácido das frutas contrasta perfeitamente com a doçura da sobremesa.

Uma oportunidade de renda extra

Além de ser uma delícia para ser apreciada em momentos especiais com a família e os amigos, o napolitano na travessa também pode representar uma oportunidade de renda extra. Você pode preparar essa sobremesa sob encomenda para eventos, festas e ocasiões especiais, oferecendo uma opção sofisticada e saborosa que certamente será um sucesso entre os clientes. Invista em uma apresentação caprichada e divulgue seu trabalho nas redes sociais e entre conhecidos para atrair mais clientes e aumentar sua renda.

Com essa receita deliciosa e algumas dicas simples, você pode conquistar o paladar de muitas pessoas e transformar sua paixão pela culinária em uma fonte de renda adicional. Experimente fazer o napolitano na travessa e aproveite todos os benefícios que essa sobremesa pode oferecer.

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