MODO DE PREPARO
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Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até começar a ferver. Não deixe ferver completamente.
Em uma tigela, coloque a farinha de tapioca e despeje a mistura de leite e óleo sobre ela. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Adicione os ovos e o queijo ralado à massa e continue misturando.
Tempere a massa com sal a gosto e misture bem.
Com as mãos levemente untadas, modele pequenas bolas de massa (pode ser do tamanho de uma colher de sopa) e coloque-as em uma assadeira forrada com papel-manteiga.
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados.
Acompanamentos para o Pãozinho de Tapioca
Para tornar seu pãozinho de tapioca ainda mais saboroso, aqui estão dois acompanhamentos deliciosos:
a) Geleia de Frutas
Uma geleia de frutas, como morango ou goiaba, combina perfeitamente com a textura leve e o sabor suave do pãozinho de tapioca.
b) Requeijão Cremoso
O requeijão cremoso é uma opção versátil que pode ser passada sobre o pãozinho ou usada como um delicioso recheio.
Conclusão
O pãozinho de tapioca é uma escolha saborosa e sem glúten para o café da manhã. Neste artigo, exploramos o conceito e a relevância desse pãozinho, compartilhamos os ingredientes e o modo de preparo e sugerimos dois acompanhamentos que podem aprimorar sua experiência culinária.