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Descasque as bananas e corte-as em rodelas finas. Regue com o suco de limão para evitar que as bananas escureçam.
Em uma panela grande, misture o açúcar e a água.
Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar se dissolva completamente.
Continue cozinhando até que a mistura comece a ferver.
Adicione as bananas cortadas à panela com o caldo de açúcar.
Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que as bananas fiquem macias e o doce atinja a consistência desejada. Isso levará cerca de 20-30 minutos.
Se desejar, adicione canela em pó para dar um toque de sabor.
Deixe o doce de banana esfriar antes de transferi-lo para potes de vidro esterilizados.
Guarde na geladeira por até duas semanas.
Agora que você conhece a receita do “Doce de Banana Fácil”, vamos explorar como você pode tornar essa sobremesa ainda mais especial com alguns acompanhamentos saborosos.
Uma combinação clássica é servir o doce de banana com pedaços de queijo Minas frescal. A doçura das bananas contrasta maravilhosamente com a acidez e a textura cremosa do queijo, criando uma combinação deliciosa.
Uma bola de sorvete de creme ao lado do doce de banana é uma opção de sobremesa indulgente. O contraste entre o quente doce de banana e o frio do sorvete é simplesmente divino.