A Lasanha de Carne Moída é um prato reconfortante e versátil, perfeito para reunir a família em torno da mesa. Com camadas de massa, molho de carne moída e queijo derretido, esta receita é uma verdadeira explosão de sabores. Neste artigo, vamos compartilhar uma versão simples e prática dessa deliciosa lasanha, além de sugerir dois acompanhamentos que combinam perfeitamente com essa refeição.
Ingredientes
Para o Molho de Carne Moída:
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de tomate pelado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
Para as Camadas da Lasanha:
- Massa de lasanha pré-cozida
- Queijo mussarela ralado
- Queijo parmesão ralado
Para o Molho Branco:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 500ml de leite
- Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
Modo de Preparo
- Prepare o Molho de Carne Moída:
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja completamente dourada.
- Acrescente o tomate pelado e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
- Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
- Prepare o Molho Branco:
- Em outra panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo sempre até formar uma pasta.
- Aos poucos, adicione o leite, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
- Cozinhe em fogo baixo até o molho engrossar.
- Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto. Reserve.
- Monte a Lasanha:
- Em um refratário, faça uma camada de molho de carne moída.
- Coloque uma camada de massa de lasanha por cima.
- Cubra com uma camada de molho branco e polvilhe queijo mussarela ralado.
- Repita o processo até finalizar com uma camada de molho branco e queijo parmesão ralado por cima.
- Asse no Forno:
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.
Acompanhamentos para Servir
1. Salada Verde Fresca:
- Prepare uma salada verde fresca para servir como acompanhamento. Uma combinação simples de alface, tomate, pepino e cenoura ralada é perfeita para equilibrar o sabor rico da lasanha.
2. Pão Caseiro de Alho:
- Sirva a lasanha com fatias de pão caseiro de alho. O aroma e sabor do alho vão realçar ainda mais os sabores da sua lasanha.
Transformando a Receita em Fonte de Renda Extra
Além de encantar sua família com essa deliciosa Lasanha de Carne Moída, você também pode transformar essa receita em uma oportunidade para faturar uma renda extra. Aqui estão algumas ideias para começar:
1. Marmitas e Delivery:
- Prepare porções individuais de Lasanha de Carne Moída e ofereça para venda em forma de marmitas ou através de serviços de entrega. Divulgue nas redes sociais e entre amigos e familiares.
2. Eventos e Festas:
- Participe de eventos locais, feiras gastronômicas ou festas oferecendo a Lasanha de Carne Moída como uma opção deliciosa de prato principal.
3. Catering e Buffet:
- Ofereça seus serviços de catering e buffet para eventos corporativos, festas de aniversário e casamentos, incluindo a Lasanha de Carne Moída em seu cardápio.
Com essas ideias criativas, você pode transformar sua paixão pela culinária em uma fonte de renda extra e ainda compartilhar o sabor irresistível da Lasanha de Carne Moída com mais pessoas. Experimente e aproveite o sucesso!
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