Esses biscoitos fizeram muito sucesso no casamento da minha tia e resolvi compartilhar essa receita incrível com vocês!
Ingredientes
- 140g de manteiga
- 60g de açúcar
- 50 ml de leite
- 15g de fermento
- 380g de farinha
- uma pitada de sal e baunilha
Modo de Preparo
- Despeje o leite morno em uma tigela.
- Adicione o fermento e uma colher de chá de açúcar do total.
- Misture tudo e deixe descansar por 10 minutos.
- Em uma tigela separada, bata a manteiga amolecida com o açúcar restante, sal e açúcar de baunilha.
- Bata com um misturador em velocidade média por 3-4 minutos até obter uma composição fofa e homogênea.
- Em seguida, adicione gradualmente um ovo à temperatura ambiente de cada vez.
- Bata bem no liquidificador.
- Em seguida, adicionamos gradualmente a farinha pré-peneirada.
- Amasse a massa primeiro com uma espátula.
- Em seguida, amasse com as mãos até ficar macio e antipegajoso.
- Estenda a massa com a ajuda de um rolo em uma área retangular de cerca de 1 cm de espessura.
- Polvilhe a superfície com açúcar de confeiteiro.
- Corte a massa com uma fatia de pizza em retângulos do mesmo tamanho.
- E coloque em uma assadeira forrada com papel vegetal.
- Cubra os biscoitos com papel alumínio e deixe descansar por 15 a 20 minutos.
- Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 180°C.
- Após assar, deixe os esfriar e sirva.
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