Se você faz filé de tilápia sempre frito, ou empanado e está buscando uma forma de servir esse corte de peixe de uma maneira diferente você precisa preparar esse assado de filé de tilápia perfeito. O diferencial dessa receita está na forma como é assado envolto de molho e temperos o que garante uma suculência perfeita. Acompanhe essa receita incrível do canal Adilson Figueira e nuca mais esqueça esse filé de tilápia perfeito.
Como fazer filé de tilápia perfeito
Para fazer esse filé de tilápia perfeito você vai precisar de cheiro-verde picado, suco de limão tahiti, tempero baiano, cebola picada, alho amassado com pimenta-de-cheiro, pimenta-do-reino, filés de tilápia, sal, sachê de molho de tomate, pimentões picados, tomates picados, lemon pepper. Tempere os filés de tilápia com sal, lemon pepper, suco de limão, pimenta-do-reino, tempero baiano e alho. Monte em um refratário com molho de tomate, pimentões, tomates e cebola. Cubra com mais vegetais e molho. Asse a 200°C por 30-40 minutos. Sirva com cheiro-verde picado
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de filé de tilápia perfeito
cheiro-verde picado (a gosto)
suco de 1 limão tahiti
1 colher (café) de tempero baiano
1 cebola grande picada
5 dentes de alho amassados com uma pimenta-de-cheiro
pimenta-do-reino (a gosto)
4 filés de tilápia
1 colher (café) de sal
1 sachê de molho de pronto de tomate
2 pimentões pequenos picados (um vermelho e um amarelo)
2 tomates sem sementes, picados
2 colheres (café) de lemon pepper
Modo de preparo
Em um recipiente, vamos adicionar os filés e temperar com sal, lemon pepper, suco de 1 limão tahiti, pimenta-do-reino, tempero baiano e alho amassado com pimenta-de-cheiro. Mexa tudo muito bem.
Em uma assadeira faça uma camada de molho pronto de tomate, seguida por uma camada de usando uma parte dos pimentões picados, uma parte dos tomates sem sementes picados e metade da cebola picadinha.
Disponha os filés temperados sobre esse molho e cubra-os com o restante dos ingredientes
Finalize com o restante de tomate e cheiro-verde picado.
Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 30 a 40 minutos.
Retire do forno e adicione mais cheiro-verde picado por cima. Sirva e desfrute do seu delicioso filé de tilápia perfeito.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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