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Esse salgado vai deixar todo mundo de boca aberta

Esse salgado vai deixar todo mundo de boca aberta

Para tudo meus amores e anote os ingredientes para fazer esse salgado delicioso, fácil e super rápido de fazer, todos irão ficar de boca aberta, dentando imaginar como é feito está perfeição!!!

Ingredientes

  • 02 batatas cozidas e amassadas
  • 02 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 01 ovo Cheiro-verde (a gosto)
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Sal (a gosto)
  • Pimenta-do-reino (a gosto)
  • Muçarela em cubos (a gosto)
  • Para empanar:
  • 1/2 xícara de farina de rosca
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  1. Em um recipiente adicione as batatas cozidas e amassadas, o arroz, o ovo, cheiro verde, o fermento em pó, sal, e pimenta do reino.
  2. Misture bem.
  3. Com uma colher, pegue uma quantidade e modele, coloque a muçarela dentro e modele.
  4. Passe cada um na farinha de rosca misturada com parmesão ralado.
  5. Reserve e repita com toda a massa.
  6. Em uma frigideira com óleo, coloque os bolinhos.
  7. Frite até ficar dourado de ambos os lados. Escorra em papel toalha.
  8. Sirva e bom apetite a todos.

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Bolinho de batata com amendoim

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Bolinho de batata com amendoim

Ingredientes

  • 1/2 quilograma de batata
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de Amido de Milho Maizena
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de salsinha fresca picada
  • 1/2 xícara de amendoim torrado e picado sem pele
  • 1 colher de chá de sal

Para fritar

  • óleo a gosto

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Modo de Preparo

  1. Descasque as batatas, corte em pedaços e coloque em uma panela pequena.
  2. Cubra com água e cozinhe até ficarem macias.
  3. Escorra bem e passe pelo espremedor de batata.
  4. Coloque em uma tigela e deixe amornar.
  5. Junte o ovo, o amido de milho MAIZENA®, o queijo ralado, a salsinha, o amendoim e o sal.
  6. Amasse delicadamente até obter uma massa maleável.
  7. Faça bolinhos com o auxílio de 2 colheres (sopa) ou com as mãos.
  8. Em uma panela pequena, aqueça o óleo e frite os bolinhos, aos poucos, até dourar.
  9. Retire com a escumadeira e escorra sobre papel toalha.
  10. Sirva em seguida.

Variação

  1. Se preferir, substitua a salsinha por orégano.

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