Aprenda a armazenar corretamente o queijo para mantê-lo fresco e saboroso por mais tempo.
O queijo é um dos alimentos mais populares em todo o mundo. É uma fonte de proteínas e nutrientes, sendo uma excelente adição a diversos pratos.
No entanto, também é um alimento perecível, o que significa que pode se deteriorar com o tempo.
Portanto, é importante aprender como manter o queijo fresco por mais tempo. Uma das melhores formas de fazer isso é aprender a embalá-lo corretamente.
Aqui estão três métodos diferentes para conservar o queijo por mais tempo:
Conserve o queijo utilizando papel-toalha
Conservar o queijo com papel-toalha é uma maneira simples e eficaz de mantê-lo fresco por até algumas semanas.
Para isso, você precisará de um recipiente hermético com tampa e algumas folhas de papel-toalha.
Primeiro, cubra a base do recipiente com um número adequado de folhas de papel-toalha e coloque o queijo por cima. Isso serve para absorver o soro, que é liberado à medida que o queijo envelhece.
Além disso, certifique-se de adicionar mais folhas de papel-toalha na parte superior do queijo para cobri-lo completamente.
Feche o recipiente e guarde-o na geladeira.
Conserve o queijo utilizando papel-alumínio
Antes de começar a embalar o queijo em papel-alumínio, prepare-o para o processo.
Certifique-se de ter uma superfície limpa e utilize uma faca afiada para cortar qualquer crosta ou mofo que possa ter crescido no queijo.
Em seguida, coloque o pedaço de queijo sobre o papel-alumínio e dobre os lados do papel para cima e sobre o queijo, certificando-se de sobrepor as bordas.
Assegure-se de que o papel-alumínio fique bem selado ao redor do queijo para que o ar não possa entrar e estragá-lo.
Você pode até usar alguns pedaços de fita adesiva para fixar o pacote.
Conserve o queijo com papel-manteiga
Envolver o queijo em papel-manteiga ou papel encerado protege-o e ajuda a conservar suas propriedades por mais tempo.
Certifique-se de envolvê-lo bem, mas não muito apertado, antes de colocá-lo em um saco plástico.
É importante não fechar completamente o saco, pois a condensação pode se acumular e estragar o queijo.
O papel-manteiga ou encerado é eficaz na proteção do queijo contra o ar e a umidade, que podem causar mofo ou deterioração.
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