Pudim de leite ninho que não vai ao forno
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Pudim
Pudim é a denominação genérica de dois tipos de alimentos. Saber qual desses dois alimentos é considerado pudim varia entre diversas regiões geográficas.
Pudim tem vários tipos que podem ser: assados, cozidos ou fervidos. Esse tipo ainda é comum em vários lugares, e pode ser o prato principal de uma refeição ou a sobremesa.
Muitos pudins de sobremesa desse tipo lembram bolos, mas são mais úmidos e geralmente servidos em bocados numa tigela, em vez de fatias, acompanhado de manjar ou sorvete.
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