O Bolo Gelado Olho de Sogra é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Combinando sabores intensos e texturas irresistíveis, este bolo é perfeito para diversas ocasiões, desde festas de aniversário até simples momentos de indulgência. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita completa deste bolo delicioso, juntamente com dois acompanhamentos que complementam perfeitamente seu sabor. Além disso, vamos explorar como você pode aproveitar essa receita para faturar uma renda extra. Prepare-se para se deliciar com o Bolo Gelado Olho de Sogra!
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 100g de coco ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
Cobertura
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione alternadamente a farinha de trigo e o leite à mistura de ovos, começando e terminando com a farinha.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare o recheio: em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela. Reserve.
- Quando o bolo estiver assado e ainda quente, faça furos em toda a sua superfície com um garfo.
- Espalhe o recheio sobre o bolo, garantindo que ele penetre nos furos.
- Prepare a cobertura: em banho-maria, derreta o chocolate meio amargo e misture o creme de leite até obter uma ganache cremosa.
- Despeje a cobertura sobre o bolo, espalhando uniformemente.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Acompanhamentos para a Receita de Bolo Gelado Olho de Sogra
- Sorvete de Coco:
- O sorvete de coco é o acompanhamento perfeito para o Bolo Gelado Olho de Sogra. Sua cremosidade e sabor refrescante complementam o bolo de forma incrível, proporcionando uma experiência ainda mais deliciosa.
- Caldinha de Chocolate Quente:
- Para os amantes de chocolate, uma caldinha de chocolate quente é uma opção irresistível. Sirva o Bolo Gelado Olho de Sogra acompanhado dessa calda quentinha e deixe seus convidados apaixonados pelo contraste de temperaturas e sabores.
Conclusão: Explore as Oportunidades de Lucro
Além de ser uma verdadeira delícia para ser apreciada em casa ou em eventos especiais, o Bolo Gelado Olho de Sogra também pode ser uma excelente fonte de renda extra. Considere a possibilidade de preparar e vender esse bolo em potes individuais, para festas e eventos, ou mesmo oferecer encomendas para amigos, familiares e colegas de trabalho. Com sua irresistível combinação de sabores e a praticidade de ser servido gelado, este bolo tem tudo para ser um sucesso de vendas. Aproveite essa oportunidade para explorar seu talento culinário e lucrar com uma receita que conquista o paladar de todos!
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