Faço questão de compartilhar essa receita de Bolo de leite condensado que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ingredientes
4 claras de ovo
4 gemas de ovo
1 lata de leite condensado
1 xícara de amido de milho
Manteiga e maisena para untar a forma
Modo de preparo
Bata as claras em neve: Coloque as claras de ovo na tigela da batedeira e bata em velocidade alta por cerca de 10 minutos, ou até que dobrem de volume. Reserve.
Bata as gemas e o leite condensado: Em uma tigela separada, bata as gemas, o leite condensado e o creme de leite até obter um creme homogêneo.
Adicione o amido de milho: Adicione o amido de milho à mistura e bata novamente até incorporar bem.
Incorpore as claras em neve: Adicione as claras em neve à mistura de gemas e mexa delicadamente de baixo para cima, tomando cuidado para não perder o ar.
Asse: Unte uma forma com manteiga e polvilhe com maisena. Despeje a massa na forma untada e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Deixe esfriar e desenforme: Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Se você gostou da nossa receita do Bolo de leite condensado sem farinha de trigo sem óleo, sugerimos que entre em um dos nossos Grupo do Whatszapp que também tem diversas receitas maravilhosas postadas diariamente por lá !
Siga o Receita Viralizada
Separamos outras receitas que você pode gostar! Confira abaixo:
RECEITAS NOVAS clique aqui