Pular para o conteúdo
Bolo de coco gelado sobremesa simples e barata

Bolo de coco gelado sobremesa simples e barata

5/5 - (1 Avaliações)

O bolo gelado de coco simples fica bem molhadinho pela adição da calda, que combina perfeitamente com o bolo e o coco ralado salpicado por cima. Essa delícia vai alimentar a sua memória afetiva, remetendo à infância, quando se servia esse bolo nas festinhas. Confira a receita e faça o incrível bolo gelado de coco simples, que será muito elogiado! 

Como fazer bolo de coco simples 

Para o bolo de coco gelado simples, utilizaremos: farinha de trigo, ovos, açúcar, leite, fermento em pó e margarina. Iremos bater tudo na batedeira, com exceção da farinha, do leite e do fermento, que iremos misturar por último. Em seguida, iremos transferir para uma forma retangular e levar para assar em forno pré-aquecido durante 35 minutos. Depois disso, vamos tirar do forno, cortar o bolo  em quadrados, cobrindo com a calda que faremos misturando os ingredientes todos. Vamos salpicar coco ralado, utilizar papel-alumínio para cobrir, e colocar para gelar durante cerca de 3 horas. Vamos tirar da geladeira, servir e se deliciar com seu magnífico bolo de coco gelado simples!

Ingredientes da receita de bolo de coco gelado simples 

Para o bolo

  • 3 xícaras (chá)de farinha de trigo 
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de leite integral
  • 3 ovos inteiros
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de margarina

Para a cobertura

  • 200g de coco ralado 
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 200 ml de leite 
  • 1 vidrinho de leite de coco 

Modo de preparo

  1. Adicione na batedeira e bata bem o açúcar e os ovos. Junte a margarina e vá batendo até formar um creme fofinho.
  2. Coloque a farinha de trigo peneirada com o fermento, intercalando com o leite e, para ficar homogêneo, mexa com um fouet após cada adição. 
  3. Unte e enfarinhe uma forma retangular (35cm x 25cm), transfira essa mistura para ela e asse em forno pré-aquecido a 180°C durante 35 minutos.
  4. Após esse tempo, tire do forno, deixe amornar e, para que a calda penetre bem, corte em quadrados e deixe reservado. 

Da calda 

  1. Adicione numa vasilha: o leite, o leite de coco, o creme de leite e o leite condensado. Para formar um creme homogêneo, mexa bem. 
  2. Derrame essa calda por cima do bolo na forma, distribua muito bem para uniformizar e salpique coco ralado. 
  3. Utilize papel-alumínio para cobrir (parte brilhante voltada para o alimento) e coloque para gelar por, pelo menos, 3 horas. 
  4. Após esse tempo, tire da geladeira, sirva e saboreie bem geladinho essa gostosura de bolo de coco gelado simples!

Separamos outras receitas de bolos para vocês amados seguidores, confira abaixo:

Bolo simples de liquidificador maravilhoso

bolo simples de liquidificador

Você já experimentou este Bolo simples no liquidificador com café no final da tarde? É isso! Gosto muito do simples, mas esta receita permite muitas variações! O sabor neutro permite adicionar qualquer cobertura! Use criatividade, colega!

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de fermento químico

Modo de preparo

  1. Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador e bata bem.
  2. Despeje em fôrma de sua preferência untada e enfarinhada.
  3. Leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourar.
  4. Desenforme morno, deixe esfriar e sirva.

Bolo simples de chocolate de liquidificador

bolo simples de chocolate de liquidificador

Ingredientes

Massa

  • 3/4 de xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 1 xícara de achocolatado
  • 1 xícara de água quente
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento químico

Cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de chocolate 32%
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher de chá de manteiga

Modo de preparo

Massa

  1. Em um liquidificador, adicione 3/4 de xícara de óleo
  2. Adicione 3 ovos
  3. Adicione 1 xícara de achocolatado
  4. Bata um pouco
  5. Adicione 1 xícara de água quente
  6. Adicione 1 e 1/2 xícara de açúcar
  7. Transfira a massa para uma tigela
  8. Adicione 2 xícaras de farinha de trigo
  9. Misturemassa do bolo
  10. Adicione 1 colher de fermento químico
  11. Misture
  12. Transfira para uma forma untada e enfarinhadamassa na forma
  13. Leve ao forno a 180 graus por aproximadamente 40 minutos

Cobertura

  • Em uma panela no fogo, adicione 1 lata de leite condensado
  • Adicione 2 colheres de chocolate 32%
  • Adicione 1 caixinha de creme de leite
  • Adicione 1 colher de chá de manteiga
  • Misture até começar a engrossarcobertura
  • Adicione a cobertura por cima da massa
  • Está pronto seu bolo de chocolate de liquidificador!

Se você esta gostando da nossa receita de Bolo de coco, sugerimos que entre em um dos nossos Grupo do Whatszapp que também tem diversas receitas maravilhosas postadas diariamente por lá, até breve!

Separamos para vocês algumas receitas que você pode gostar! Confira abaixo:

RECEITAS NOVAS clique aqui