Se existe uma sobremesa que combina perfeitamente sabor, nutrição e conforto, é o bolo de batata doce cremoso. Além de ser uma opção deliciosa para o lanche da tarde ou para acompanhar um café, este bolo é uma excelente maneira de aproveitar os benefícios da batata doce em uma versão irresistível. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e prática para você preparar em casa, além de sugerir dois acompanhamentos que vão deixar seu bolo ainda mais especial. Prepare-se para se deliciar com um bolo cremoso, fofinho e cheio de sabor, e descubra como essa receita pode ser uma ótima opção para faturar uma renda extra!
Ingredientes
- 2 xícaras de batata doce cozida e amassada
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1/2 xícara de leite de coco
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Canela em pó a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco e farinha de trigo.
- Em uma tigela grande, misture a batata doce amassada, os ovos, o açúcar mascavo, o óleo de coco e o leite de coco até obter uma massa homogênea.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem até incorporar todos os ingredientes.
- Acrescente o fermento em pó e a pitada de sal, misturando delicadamente.
- Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Acompanhamentos da receita
- Calda de Chocolate Amargo:
- Prepare uma calda deliciosa e saudável combinando chocolate amargo derretido com um pouco de leite de coco. Regue o bolo de batata doce cremoso com esta calda antes de servir para um toque especial de sabor e indulgência.
- Chantilly de Coco:
- Para uma opção de acompanhamento mais leve e refrescante, experimente fazer um chantilly de coco caseiro. Bata creme de leite de coco gelado com um pouco de açúcar de coco até obter uma consistência cremosa. Sirva uma generosa porção deste chantilly ao lado do bolo de batata doce cremoso para uma combinação perfeita de sabores.
Fature uma renda extra com essa receita
O bolo de batata doce cremoso é uma sobremesa que agrada a todos os paladares e pode ser uma excelente opção para faturar uma renda extra. Você pode preparar esse bolo para vender em eventos, feiras, cafeterias ou mesmo através de encomendas para amigos e familiares. Aposte na qualidade dos ingredientes, capriche na apresentação e explore diferentes variações da receita para se destacar no mercado. Com criatividade e dedicação, você pode transformar o bolo de batata doce cremoso em um sucesso de vendas e garantir uma renda extra com essa deliciosa e saudável sobremesa!
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