O bolo banho de lua é uma verdadeira delícia que conquista pelo sabor e pela apresentação. Seu nome remete ao brilho dourado que envolve a superfície do bolo, proporcionando um visual encantador e um aroma irresistível. Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita completa de bolo banho de lua, desde os ingredientes até o modo de preparo, além de sugerir dois acompanhamentos que vão elevar ainda mais a experiência gastronômica. Prepare-se para aprender a fazer um bolo que vai encantar a todos e descubra como essa receita pode ajudá-lo a faturar uma renda extra. Vamos lá!
Ingredientes massa
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Ingredientes cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de suco de limão
- Raspas de limão a gosto
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo e o leite à mistura de ovos e açúcar, alternando com a farinha de trigo, e misture até ficar homogêneo.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura banho de lua: em uma tigela, misture o leite condensado, o suco de limão e as raspas de limão até obter uma mistura homogênea.
- Assim que o bolo estiver assado e ainda quente, fure toda a sua superfície com um garfo e despeje a cobertura por cima, espalhando bem para que ela penetre na massa.
- Deixe o bolo esfriar completamente e, antes de servir, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre a superfície para finalizar.
Acompanhamentos recomendados
1. Sorvete de Creme
Sirva fatias do bolo banho de lua acompanhadas de uma generosa bola de sorvete de creme. O contraste entre o bolo quentinho e o sorvete gelado é simplesmente irresistível e vai conquistar o paladar de todos.
2. Chá de Erva-Cidreira
Para uma combinação perfeita de sabores, sirva o bolo banho de lua acompanhado de uma xícara de chá de erva-cidreira. O aroma suave e refrescante da erva-cidreira complementa o sabor cítrico do bolo, proporcionando uma experiência única e reconfortante.
Lucrando com sua receita
Além de ser uma opção deliciosa para consumo próprio, o bolo banho de lua também pode se tornar uma fonte de renda extra para você. Aproveite para oferecer essa iguaria em encomendas para festas, eventos ou até mesmo para vender em sua própria casa. Invista na qualidade dos ingredientes e capriche na apresentação para conquistar clientes fiéis e garantir o sucesso do seu negócio. Experimente essa receita, explore os acompanhamentos sugeridos e prepare-se para encantar seus clientes com um bolo irresistível e cheio de sabor!
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