Quem resiste a um delicioso bolinho de polvilho doce? E se eu te dissesse que é possível preparar essa iguaria sem utilizar trigo? Neste artigo, vou compartilhar com você uma receita simples e saborosa de bolinho de polvilho doce sem trigo. Prepare-se para se deliciar com essa opção sem glúten que vai conquistar o seu paladar!
Ingredientes
- 500g de polvilho doce
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Preparo da Massa:
- Em uma tigela grande, coloque o polvilho doce e reserve.
- Em outra tigela, bata os ovos, o açúcar, o leite, o óleo e o sal até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura líquida sobre o polvilho doce e misture bem até formar uma massa uniforme e lisa.
- Modelagem dos Bolinhos:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Com as mãos untadas com óleo, modele pequenas bolinhas com a massa e disponha-as em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre elas.
- Assamento:
- Leve os bolinhos ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam levemente dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Acompanhamentos
- Geleia de Frutas:
- Uma ótima opção de acompanhamento para o bolinho de polvilho doce é a geleia de frutas. Experimente sabores como morango, framboesa ou maracujá para um toque de doçura e acidez que combina perfeitamente com a leveza do bolinho.
- Requeijão Cremoso:
- Outra alternativa deliciosa é servir os bolinhos com requeijão cremoso. O contraste entre a cremosidade do requeijão e a textura leve e crocante do bolinho cria uma combinação irresistível.
Conclusão
Com essa receita simples e saborosa de bolinho de polvilho doce sem trigo, você pode desfrutar de uma opção deliciosa e sem glúten para acompanhar o seu café da manhã, lanche da tarde ou qualquer momento do dia. Além de ser uma ótima alternativa para quem tem restrições alimentares, esse bolinho é uma excelente opção para quem deseja diversificar o cardápio e experimentar novos sabores.
E que tal aproveitar essa delícia para faturar uma renda extra? Você pode preparar esses bolinhos e vendê-los em sua comunidade, para amigos, colegas de trabalho ou em feiras e eventos locais. Aproveite a versatilidade dessa receita e o seu potencial de sucesso para lucrar e encantar os clientes com essa delícia sem trigo. Experimente e surpreenda-se com o sabor e a praticidade desse bolinho de polvilho doce!
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