Faço questão de compartilhar essa receita de Bolacha de creme de leite que derrete na boca bem fofinha que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ingredientes
- 200 gramas de creme de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de margarina ou manteiga
- 3 xícaras de farinha de trigo ou até da o ponto da massa
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Os ingredientes são: 200g de creme de leite, 1/2 xícara de açúcar, 2 colheres de sopa de margarina, 1 colher de sopa de fermento em pó e farinha de trigo (a quantidade não é especificada). A massa é preparada dissolvendo o açúcar na margarina, misturando o fermento e adicionando a farinha aos poucos até obter a consistência desejada. A massa é então modelada em bolinhas, colocadas em uma forma untada e polvilhada, e levadas ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.
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