O Bobó de Camarão é um prato tradicional da culinária brasileira que conquista paladares com sua mistura única de sabores e texturas. Se você busca uma receita fácil e muito simples para surpreender seus convidados ou simplesmente saborear um prato especial em casa, você está no lugar certo. Neste artigo, vamos explorar uma versão descomplicada e deliciosa do Bobó de Camarão, com todos os detalhes de ingredientes, modo de preparo e sugestões de acompanhamentos para tornar essa experiência gastronômica ainda mais incrível. E ao final, descubra como transformar essa receita em uma oportunidade para faturar uma renda extra. Vamos lá!
Ingredientes
Para o Bobó:
- 500g de camarões limpos e descascados
- 500g de mandioca descascada e cortada em pedaços
- 1 cebola média, picada
- 3 dentes de alho, picados
- 1 pimentão vermelho, picado
- 2 tomates maduros, picados
- 200ml de leite de coco
- 1 colher de sopa de azeite de dendê
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Coentro fresco para decorar
Para o Purê de Mandioca:
- A mandioca reservada
- 200ml de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Bobó:
- Cozinhe a mandioca em água com sal até que fique bem macia. Reserve.
- Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola, o alho e o pimentão até que fiquem dourados.
- Adicione os tomates e cozinhe até que desmanchem.
- Acrescente os camarões e cozinhe por aproximadamente 5 minutos.
- Enquanto isso, faça um purê com a mandioca cozida, leite, manteiga e sal. Reserve.
- Misture o leite de coco ao refogado de camarões e tempere com sal e pimenta.
- Adicione o purê de mandioca à mistura, mexendo bem.
- Finalize com o azeite de dendê, ajuste o sal e a pimenta se necessário.
- Decore com coentro fresco.
Acompanhamentos
1. Arroz Branco:
- 2 xícaras de arroz
- 4 xícaras de água
- Sal a gosto
Cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem, adicionando sal a gosto.
2. Farofa de Dendê:
- 1 xícara de farinha de mandioca
- 2 colheres de sopa de azeite de dendê
- Sal a gosto
Em uma frigideira, aqueça o azeite de dendê, adicione a farinha de mandioca e mexa até dourar. Tempere com sal.
Fature uma Renda Extra
Além de delicioso, o Bobó de Camarão pode se tornar uma fonte de renda extra. Prepare porções individuais, capriche na apresentação e ofereça para eventos, encomendas ou até mesmo para sua rede de contatos. A gastronomia tem o poder de unir as pessoas, e sua versão descomplicada do Bobó de Camarão pode ser a estrela de diversos momentos especiais. Não deixe de explorar essa oportunidade e compartilhar o sabor irresistível desse prato tão amado na culinária brasileira.
Se você gostou da nossa receita de Bobó de Camarão sugerimos que entre em um dos nossos Grupo do Whatszapp que também tem diversas receitas maravilhosas postadas diariamente por lá !
Siga o Receita Viralizada
Separamos outras receitas que você pode gostar! Confira abaixo:
RECEITAS NOVAS clique aqui