Os biscoitos salgados são petiscos versáteis e deliciosos que combinam perfeitamente com diversas ocasiões, desde um lanche rápido até um acompanhamento para uma bebida entre amigos. Com uma variedade de sabores e texturas, esses biscoitos são uma opção prática e saborosa para saciar a fome e satisfazer o paladar. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e irresistível de biscoito salgado, para que você possa prepará-los em casa e desfrutar de todo o sabor e crocância desses quitutes.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 xícara de manteiga ou margarina
- 1/2 xícara de queijo ralado (pode ser parmesão, provolone, ou outro de sua preferência)
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de água gelada
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.
- Adicione a manteiga ou margarina e o queijo ralado à mistura de farinha. Com as mãos, misture bem até obter uma textura de farofa.
- Em seguida, adicione o ovo e a água gelada à mistura e amasse até formar uma massa homogênea e maleável.
- Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até atingir uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.
- Com um cortador de biscoitos ou um copo, corte a massa em formato de biscoitos e disponha-os em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e leve os biscoitos para assar por cerca de 15-20 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Se você gostou da nossa receita de Biscoito salgado, sugerimos que entre em um dos nossos Grupo do Whatszapp que também tem diversas receitas maravilhosas postadas diariamente por lá !
Siga o Receita Viralizada
Separamos outras receitas que você pode gostar! Confira abaixo:
RECEITAS NOVAS clique aqui