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Almoço de uma panela só perfeito para quem não quer perder tempo 

Almoço de uma panela só perfeito para quem não quer perder tempo 

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Nada mais prático e prazeroso do que poder preparar um almoço de uma panela. Super rápido de fazer, é só colocar tudo na panela! Basta seguir o passo a passo dessa receita e você irá fazer o mais delicioso almoço de uma panela do planeta e vai gostar tanto que fará toda semana!

Ingredientes

  • ½ linguiça calabresa
  • ½ linguiça fina de porco 
  • ½ cebola picada
  • ½ cenoura ralada
  • ½ repolho roxo fatiado
  • ¼ pimentão picado
  • ¼ tomate picado
  • 1 ½ copo (americano) de arroz lavado e escorrido
  • 1 colher(sopa) cheia de óleo ou azeite
  • ½ colher (chá) de alho amassado
  • Sal e cheiro verde a gosto 
  • Água fervente q.b. 

Modo de preparo

  1. Coloque numa panela grande, o óleo ou azeite, o alho, leve ao fogo médio, e deixe dourar bem. Adicione o arroz e misture para refogar bem.
  2. Diminua o fogo, coloque a cenoura ralada, o repolho roxo, e mexa bem e deixe refogar um pouco mais. 
  3. Adicione o tomate picado e a água fervente, até cobrir totalmente o arroz com os legumes, ajuste o sal e deixe no fogo para cozinhar bem o arroz.
  4. Em outra panela coloque a linguiça calabresa e a linguiça fina, leve ao fogo médio e deixe fritar muito bem.
  5. Assim que a água do arroz secar tampe a panela e desligue o fogo. 
  6. Na panela da linguiça, acrescente a cebola picada e o pimentão e misture para incorporar. 
  7. Junte esse refogado de linguiça na panela onde está o arroz cozido, misture para incorporar e polvilhe cheiro verde a gosto.
  8. E agora é só saborear esse maravilhoso almoço de uma panela!

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