O doce do céu é um bolo irresistível, que fica cremoso e molhadinho e tem um preparo prático e fácil. A calda que é feita misturando dois ingredientes, torna esse bolo ainda mais delicioso. Perfeito para servir de sobremesa ou em qualquer ocasião, esse bolo vai deixar todos com água na boca!
Ingredientes
bolo
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 e ½ xícara (café) de coco ralado
- 4 ovos inteiros
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de maisena
calda
- 100g de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo
calda
- Em uma tigela misture o leite condensado e o coco ralado, deixando reservado.
bolo
- No liquidificador coloque: a manteiga, os ovos, o leite, a farinha de trigo, o açúcar, o fubá, a maisena e o coco ralado.
- Para obter um creme homogêneo, bata bem durante 1 minuto. A massa fica líquida mesmo, não estranhe.
- Junte por último o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher, para que incorpore na massa.
- Passe a mistura para uma forma retangular (30cm x 20cm) untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos.
- Em seguida, retire do forno, regue o bolo todo ainda quente com a calda e depois corte em quadradinhos.
- Deixe esfriar, sirva e se delicie com o maravilhoso doce do céu!
Bolo simples caseiro
Veja como fazer bolo simples caseiro super fofinho. Por ser um bolo simples, você pode incrementá-lo com alguma cobertura ou recheio que preferir.
Ingredientes
3 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 4 colheres sopa de manteiga
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 200 ml de leite integral
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e a manteiga. Acrescente o leite e misture novamente. Adicione a farinha de trigo e misture até ficar bem homogêneo. Por fim, misture o fermento em pó.
- Unte uma forma com manteiga e um pouco de farinha de trigo e despeje a massa.
- Preaqueça o forno e leve a massa para assar por 40 minutos a 180°C ou até dourar.
Bolo simples de banana de liquidificador
Esse bolo simples de banana é feito no liquidificador, eu amo o cheirinho desse bolo sem contar o sabor que fica incrível, veja como fazer.
Ingredientes
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo;
- Uma xícara e meia de açúcar;
- Meia xícara de chá de óleo;
- 1 xícara de chá de leite;
- 3 ovos;
- 6 bananas nanicas ou de sua preferência;
- Uma xícara de chá de açúcar para o caramelo.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela coloque uma xícara de açúcar e leve ao fogo médio mexendo sem parar para não queimar.
- Logo depois, que derreter por completo coloque 3 colheres de sopa de água e misture até derreter todos os torrões e virar um caramelo, com o caramelo ainda quente passe para uma forma de bolo.
- Depois, corte 5 bananas em rodelas ou em laminas e coloque por cima do caramelo, espalhando por igual, depois reserve.
- Em seguida, em um liquidificador coloque uma banana, o ovo, o óleo, o leite e o açúcar, bata tudo por 2 minutos, depois passe essa mistura para uma tigela.
- Logo após, adicione a farinha peneirada aos poucos e mexa de forma delicada, depois coloque o fermento e mexa até misturar.
- Por fim, despeja a massa por cima das bananas caramelizadas e leve para assar no forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até que esteja bem assado.
- Depois deixe o bolo esfriar um pouco e sirva.
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