Faço questão de compartilhar essa receita de Chop suey de legumes que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Chop suey de legumes sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.
Ingredientes
- 200g de feijão verde
- 1 cenoura
- ¼ repolho
- ¼ brócolis
- ¼ couve-flor
Modo de preparo
- Apare e pique o feijão verde: comece lavando e aparando o feijão verde. Corte-os em pedaços pequenos.
- Fatie a Cenoura: Descasque a cenoura e corte-a em palitos finos ou rodelas pequenas, como preferir.
- Rale o repolho: Rale o repolho finamente.
- Corte o brócolis e a couve-flor: Corte o brócolis e a couve-flor em pequenas florzinhas, garantindo que tenham aproximadamente o mesmo tamanho para um cozimento uniforme.
- Aqueça a panela: Coloque uma frigideira grande em fogo médio-alto e adicione um pouco de óleo.
- Frite os Legumes: Quando o óleo estiver quente, adicione o feijão verde, a cenoura, o brócolis e a couve-flor. Refogue por aproximadamente 3-4 minutos até que os vegetais estejam macios, mas ainda crocantes.
- Adicione o repolho: Adicione o repolho picado e continue fritando por mais 2-3 minutos até que todos os vegetais estejam cozidos, mas ainda com um pouco de crocância.
- Tempere o Chop suey: Adicione sal e pimenta a gosto. Você também pode adicionar um pouco de molho de soja ou molho de ostra para dar sabor extra, se desejar. Misture tudo bem para garantir que os vegetais fiquem uniformemente revestidos com o tempero.
- Servir Quente: Transfira o chop suey de legumes para uma travessa e sirva imediatamente. Este prato combina bem com arroz cozido ou macarrão para uma refeição completa.
Aqui você encontrará uma grande variedade de receitas deliciosas, dicas úteis e truques de cozinha para levar suas habilidades culinárias para o próximo nível.
Nossa missão é tornar a culinária mais acessível e divertida para todos. Quer você seja um cozinheiro experiente ou um iniciante na cozinha, temos receitas e dicas para todos os níveis de habilidade.
Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: Tabela de equivalência de medidasO tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato). Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
Se você gostou da nossa receita deChop suey de legumes, sugerimos que entre em um dos nossos Grupo do Whatszapp que também tem diversas receitas maravilhosas postadas diariamente por lá !
Siga o Receita Viralizada
Separamos outras receitas que você pode gostar! Confira abaixo:
RECEITAS NOVAS clique aqui