Faço questão de compartilhar essa receita de Doce de amendoim com leite condensado que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Doce de amendoim com leite condensadosempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.
Ingredientes
- 2 xícaras de amendoim torrado sem pele
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Açúcar cristal para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Comece triturando os amendoins no processador de alimentos até obter uma textura de granulado grosso. Reserve.
2. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo. Adicione o leite condensado e mexa continuamente.
3. Continue mexendo até que a mistura comece a se soltar do fundo da panela e atingir o ponto de brigadeiro, o que levará cerca de 10-15 minutos.
4. Adicione o amendoim triturado e mexa bem, garantindo que os amendoins estejam distribuídos uniformemente na massa.
5. Se desejar, adicione a essência de baunilha para dar um toque de sabor extra.
Despeje a mistura em uma assadeira untada com manteiga e alise a superfície com uma espátula molhada.
7. Deixe o doce de amendoim esfriar completamente em temperatura ambiente. Em seguida, corte em pedaços quadrados ou retangulares.
8. Se desejar, você pode decorar seu doce de amendoim com leite condensado cada pedaço com açúcar cristal para dar um toque especial.
O doce de amendoim com leite condensado é uma sobremesa incrivelmente saborosa e fácil de preparar. Com a combinação irresistível de amendoins crocantes e a doçura do leite condensado, esse doce é uma verdadeira tentação para os amantes de amendoim. Esta receita simples e detalhada permite que você crie um delicioso doce que certamente agradará a todos.
Seja para servir em festas, presentear amigos e familiares ou simplesmente satisfazer um desejo de doçura, o doce de amendoim com leite condensado é uma escolha perfeita para qualquer ocasião. Desfrute deste prazer culinário de sabor inigualável!
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