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File de peixe no forno uma receita deliciosa e saudável

File de peixe no forno uma receita deliciosa e saudável

Se você está em busca de uma opção de refeição leve, saudável e cheia de sabor, o filé de peixe no forno é uma excelente escolha. Além de ser fácil de preparar, é uma alternativa versátil que combina com diversos acompanhamentos e agrada a toda a família. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e irresistível de filé de peixe assado no forno, acompanhada de dicas para deixar o prato ainda mais saboroso. Prepare-se para se deliciar com essa refeição nutritiva e prática!

Ingredientes

  • 4 filés de peixe (tilápia, salmão, linguado, pescada, etc.)
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de páprica doce
  • 1 colher de chá de ervas finas (orégano, manjericão, tomilho)
  • Fatias de limão para decorar
  • Salsinha picada para finalizar

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Tempere os filés de peixe com o suco de limão, sal, pimenta-do-reino, alho picado, azeite de oliva, páprica doce e as ervas finas. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos.
  3. Em uma assadeira untada com azeite ou forrada com papel alumínio, disponha os filés de peixe.
  4. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e levemente dourado.
  5. Retire do forno, decore com fatias de limão e salsinha picada, e sirva em seguida.

Acompanhamentos recomendados

  1. Arroz Integral: O arroz integral é uma excelente opção para acompanhar o filé de peixe no forno. Além de ser saudável e nutritivo, combina perfeitamente com o sabor leve e delicado do peixe. Prepare o arroz integral cozido e tempere com um fio de azeite e ervas frescas antes de servir.
  2. Legumes Assados: Os legumes assados são uma maneira deliciosa de complementar o filé de peixe no forno. Você pode utilizar uma variedade de legumes, como batata, abobrinha, cenoura, pimentão e cebola. Tempere os legumes com azeite, sal, pimenta-do-reino e ervas frescas, como alecrim e tomilho, e asse-os junto com o peixe até que fiquem macios e dourados.

Explore novas possibilidades!

Além de ser uma opção saudável e saborosa para o seu cardápio do dia a dia, o filé de peixe no forno pode ser uma excelente oportunidade para quem deseja faturar uma renda extra. Você pode preparar porções individuais de filé de peixe acompanhadas de arroz integral e legumes assados e vender como marmitas saudáveis ou refeições congeladas. Outra ideia é oferecer o filé de peixe assado como parte de um menu especial para eventos e ocasiões especiais. Com criatividade e dedicação, é possível transformar essa receita em uma fonte de renda adicional e conquistar cada vez mais clientes com o sabor e a praticidade do filé de peixe no forno!

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