Se você está em busca de uma refeição saborosa, saudável e fácil de preparar, a combinação de batata doce com carne moída é uma excelente escolha. Essa receita é perfeita para quem deseja manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. Neste artigo, vamos compartilhar uma versão simples e deliciosa dessa combinação, além de fornecer dicas de acompanhamentos para tornar sua refeição ainda mais completa.
Ingredientes
- 500g de carne moída magra
- 3 batatas doces médias
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo
- Preparação das Batatas Doces:
- Lave bem as batatas doces e descasque-as.
- Corte as batatas em rodelas com cerca de 1 cm de espessura.
- Cozimento das Batatas:
- Em uma panela com água fervente, adicione as rodelas de batata doce e cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até que fiquem macias. Escorra e reserve.
- Preparo da Carne Moída:
- Em uma frigideira ou panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem dourados e macios.
- Acrescente a carne moída e refogue até que esteja completamente cozida e dourada.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e adicione o cheiro-verde picado. Misture bem e reserve.
- Montagem:
- Em um refratário, disponha uma camada de rodelas de batata doce.
- Em seguida, adicione uma camada da carne moída refogada.
- Repita o processo até finalizar com uma camada de batata doce por cima.
- Finalização:
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que a superfície esteja levemente dourada.
- Servir:
- Retire do forno e sirva quente, acompanhado de salada verde ou legumes cozidos, se desejar.
Acompanhamentos
- Salada Verde:
- Uma salada de folhas verdes, como alface, rúcula e agrião, é o acompanhamento perfeito para equilibrar o sabor da batata doce com carne moída. Tempere com um fio de azeite, limão e uma pitada de sal.
- Legumes Cozidos:
- Outra opção saudável é preparar uma porção de legumes cozidos, como brócolis, cenoura e vagem. Os legumes fornecem fibras e nutrientes essenciais para uma refeição completa e balanceada.
Conclusão
A combinação de batata doce com carne moída é uma excelente opção para quem busca uma refeição nutritiva, saborosa e fácil de preparar. Além de ser uma opção saudável, essa receita também é versátil, permitindo diferentes variações de temperos e acompanhamentos conforme o gosto pessoal de cada um.
Se você busca uma forma de faturar uma renda extra, considere a possibilidade de preparar essa receita em maior quantidade e oferecer como marmitas saudáveis para venda. Muitas pessoas buscam por opções práticas e saudáveis para o dia a dia, e essa combinação certamente fará sucesso entre os seus clientes.
Experimente essa deliciosa receita de batata doce com carne moída e aproveite todos os benefícios que ela pode proporcionar para a sua saúde e bem-estar!
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