Quando se trata de sobremesas clássicas e reconfortantes, o pudim de pão ocupa um lugar especial no coração de muitas pessoas. Esta receita tradicional combina a simplicidade do pão com a cremosidade do pudim, resultando em uma sobremesa irresistível que agrada a todos os paladares. Neste artigo, vamos compartilhar uma versão fácil e descomplicada do pudim de pão, além de sugerir dois acompanhamentos deliciosos para complementar esta sobremesa clássica.
Ingredientes
- 4 xícaras de pão amanhecido cortado em cubos
- 2 xícaras de leite integral
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
- Caramelo líquido para untar a forma
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pudim com o caramelo líquido.
- Em uma tigela grande, coloque os cubos de pão e despeje o leite por cima. Deixe o pão absorver o leite por cerca de 10 minutos.
- Enquanto isso, em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea e fofa.
- Adicione a essência de baunilha e a canela em pó à mistura de ovos e açúcar, e misture bem.
- Despeje a mistura de ovos sobre o pão embebido no leite e misture delicadamente para combinar todos os ingredientes.
- Transfira a mistura para a forma de pudim previamente untada com caramelo líquido.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 45-50 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado por cima.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Sirva o pudim de pão em temperatura ambiente ou gelado, acompanhado dos seus complementos favoritos.
Acompanhamentos
- Calda de Caramelo: Uma das opções mais clássicas e saborosas para acompanhar o pudim de pão é uma generosa porção de calda de caramelo. Você pode preparar a calda em casa, derretendo açúcar em uma panela até obter um caramelo dourado e acrescentando um pouco de água quente para afinar a consistência. Sirva o pudim regado com a calda de caramelo ainda quente para uma experiência irresistível.
- Chantilly Caseiro: Outra opção deliciosa para acompanhar o pudim de pão é uma generosa porção de chantilly caseiro. Bata creme de leite fresco gelado com açúcar de confeiteiro até obter picos firmes e sirva uma porção generosa sobre o pudim de pão. O contraste entre a cremosidade do chantilly e a textura macia do pudim vai deixar todos com água na boca.
Conclusão
O pudim de pão sem complicações é uma sobremesa clássica e reconfortante que pode ser preparada com poucos ingredientes e de forma rápida e fácil. Além de ser uma opção deliciosa para o dia a dia, também pode ser uma excelente alternativa para servir em ocasiões especiais e surpreender seus convidados. Experimente esta receita em casa e desfrute de todo o sabor e cremosidade do pudim de pão sem complicações.
Além de ser uma sobremesa deliciosa para ser apreciada em casa, o pudim de pão também pode se tornar uma fonte de renda extra. Você pode preparar porções individuais em potinhos decorados e vendê-los em feiras, eventos ou mesmo para amigos e familiares. Aproveite para divulgar a praticidade e o sabor irresistível do pudim de pão sem complicações e conquiste clientes que buscam por sobremesas caseiras e reconfortantes.
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