Se você procura uma opção saudável e saborosa para petiscar, os chips de abobrinha são uma excelente escolha. Crocantes e cheios de sabor, esses chips são fáceis de preparar em casa e podem ser uma alternativa mais nutritiva aos salgadinhos industrializados. Neste artigo, vamos aprender como fazer chips de abobrinha de maneira simples e rápida, além de conhecer alguns acompanhamentos que combinam perfeitamente com essa receita.
Ingredientes
- 2 abobrinhas médias
- Azeite de oliva extra virgem
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Temperos opcionais: páprica, alho em pó, orégano, queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Lave bem as abobrinhas e corte-as em rodelas finas, utilizando uma faca afiada ou um mandolim.
- Forre uma assadeira grande com papel manteiga ou tapete de silicone.
- Disponha as rodelas de abobrinha na assadeira, garantindo que não estejam sobrepostas.
- Regue as rodelas de abobrinha com um fio de azeite de oliva extra virgem e tempere com sal, pimenta do reino e os temperos opcionais de sua preferência.
- Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e deixe assar por cerca de 15-20 minutos, ou até que as rodelas de abobrinha estejam douradas e crocantes. É importante virar as rodelas na metade do tempo de cozimento para garantir que fiquem crocantes por igual.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Acompanhamentos
- Molho de Iogurte e Ervas:
- 1 xícara de iogurte natural
- Suco de 1/2 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de ervas frescas picadas (salsa, cebolinha, hortelã)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Guacamole:
- 2 abacates maduros
- Suco de 1 limão
- 1 tomate picado em cubos
- 1/2 cebola roxa picada
- 1 dente de alho picado
- Coentro fresco picado a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Fature uma Renda Extra com Chips de Abobrinha
Além de ser uma opção deliciosa e saudável para petiscar, os chips de abobrinha também podem ser uma excelente oportunidade para faturar uma renda extra. Você pode prepará-los em grande quantidade e embalar em porções individuais para vender em feiras, eventos ou até mesmo pela internet. Experimente também criar diferentes sabores e combinações de temperos para oferecer aos seus clientes uma variedade de opções. Com criatividade e dedicação, os chips de abobrinha podem se tornar um sucesso de vendas e uma fonte adicional de renda para você.
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