A Parmegiana de carne moída é uma opção deliciosa e econômica para quem deseja preparar uma refeição reconfortante e saborosa. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita completa, desde os ingredientes e modo de preparo até sugestões de acompanhamentos para tornar sua refeição ainda mais especial. Além disso, vamos discutir como você pode aproveitar essa receita para faturar uma renda extra. Vamos lá!
Ingredientes
- 500g de carne moída
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras de molho de tomate
- 200g de muçarela fatiada
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Preparo da Carne Moída:
- Em uma tigela, misture a carne moída com os ovos, a farinha de rosca, o queijo parmesão ralado, o sal e a pimenta.
- Modele a mistura de carne em forma de bifes e reserve.
- Empanamento:
- Passe os bifes de carne moída em um pouco de farinha de rosca, garantindo que fiquem bem cobertos.
- Fritura:
- Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio.
- Frite os bifes de carne moída empanados até que fiquem dourados dos dois lados.
- Retire os bifes da frigideira e escorra em papel toalha para remover o excesso de óleo.
- Montagem:
- Em uma assadeira, espalhe um pouco de molho de tomate no fundo.
- Coloque os bifes de carne moída fritos sobre o molho de tomate na assadeira.
- Cubra os bifes com o restante do molho de tomate.
- Distribua as fatias de muçarela sobre o molho de tomate.
- Assamento:
- Leve a assadeira ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
- Servir:
- Retire a assadeira do forno e sirva a Parmegiana de carne moída quente, acompanhada de arroz branco e salada verde.
Acompanhamentos da receita
- Arroz Branco: O arroz branco é um acompanhamento clássico que combina perfeitamente com a Parmegiana de carne moída. Seu sabor neutro ajuda a equilibrar os sabores intensos do prato principal.
- Salada Verde: Uma salada verde fresca, temperada com um molho de sua preferência, é uma excelente opção para trazer mais leveza e frescor à refeição. Além disso, a combinação de texturas e sabores torna a experiência gastronômica ainda mais completa.
Fature uma renda extra com essa receita
A Parmegiana de carne moída é uma receita versátil e econômica que pode ser uma ótima opção para quem busca uma fonte de renda extra. Você pode preparar porções individuais da Parmegiana e vendê-las congeladas para clientes que buscam refeições práticas e saborosas para o dia a dia. Divulgue sua oferta nas redes sociais, entre amigos e familiares, e aproveite para explorar eventos locais e feiras gastronômicas. Com criatividade e dedicação, você pode transformar essa deliciosa receita em uma oportunidade de negócio promissora. Experimente e aproveite os benefícios de faturar uma renda extra com sua paixão pela culinária!
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