Procurando por uma alternativa leve e saudável para substituir o jantar? As tortinhas de frango são uma opção deliciosa e versátil que combina sabor e praticidade. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e rápida de tortinha de frango, além de dois acompanhamentos que vão deixar sua refeição ainda mais completa. Além disso, vamos explorar como essa receita pode se tornar uma oportunidade para faturar uma renda extra. Vamos lá!
Ingredientes
- Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
- 1/4 de xícara de água gelada
- 1 pitada de sal
- Recheio:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 pimentão vermelho picado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Outros:
- Gema de ovo para pincelar
Modo de Preparo
- Preparo da Massa:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
- Adicione a manteiga gelada e misture com as pontas dos dedos até obter uma textura de farofa.
- Adicione a água gelada aos poucos, misturando delicadamente, até formar uma massa homogênea.
- Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Preparo do Recheio:
- Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o tomate e o pimentão, e refogue por mais alguns minutos.
- Acrescente o frango desfiado, tempere com sal e pimenta a gosto, e cozinhe por mais 5 minutos. Reserve.
- Montagem das Tortinhas:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Divida a massa em porções e abra cada uma em uma superfície enfarinhada, formando círculos do tamanho de suas forminhas de torta.
- Forre as forminhas de torta com a massa e adicione o recheio de frango.
- Cubra as tortinhas com mais uma camada de massa ou faça uma trança com tiras de massa para decorar.
- Pincele a superfície das tortinhas com gema de ovo.
- Leve ao forno preaquecido por 25-30 minutos, ou até que estejam douradas.
Acompanhamentos recomendados
Salada Verde
- Ingredientes:
- Folhas verdes variadas (alface, rúcula, agrião)
- Tomate cereja cortado ao meio
- Pepino em rodelas finas
- Molho de sua preferência (vinagrete, iogurte com ervas)
- Modo de Preparo:
- Lave bem as folhas verdes e os vegetais.
- Arrume as folhas em uma saladeira e distribua os tomates cereja e as rodelas de pepino por cima.
- Sirva acompanhada do molho de sua preferência.
Purê de Batata
- Ingredientes:
- 4 batatas médias
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Noz-moscada ralada (opcional)
- Modo de Preparo:
- Descasque e corte as batatas em cubos.
- Cozinhe as batatas em água fervente com sal até que estejam macias.
- Escorra as batatas e amasse-as com um garfo ou passe pelo espremedor.
- Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o purê de batata.
- Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre, até obter a consistência desejada.
- Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
Explore uma oportunidade de negócio
As tortinhas de frango são uma excelente opção para substituir o jantar de forma leve e saudável. Além disso, você pode transformar essa receita em uma oportunidade para faturar uma renda extra. Considere a possibilidade de preparar essas deliciosas tortinhas para vender em sua comunidade, para eventos ou até mesmo para encomendas especiais. Com criatividade e dedicação, você pode transformar sua paixão pela culinária em uma fonte de renda adicional. Experimente e aproveite os benefícios!
Se você gostou da nossa receita de tortinhas de frango, sugerimos que entre em um dos nossos Grupo do Whatszapp que também tem diversas receitas maravilhosas postadas diariamente por lá !
Siga o Receita Viralizada
Separamos outras receitas que você pode gostar! Confira abaixo:
RECEITAS NOVAS clique aqui