Se você é fã de bolos caseiros, vai se encantar com o Bolo Calisto. Essa receita tradicional é conhecida pelo seu sabor amanteigado e textura macia, tornando-se uma escolha perfeita para acompanhar um delicioso café ou um lanche da tarde. Neste artigo, vou compartilhar com você a receita completa do Bolo Calisto, desde os ingredientes até o modo de preparo, além de sugerir dois acompanhamentos irresistíveis. Vamos lá!
Ingredientes
- 3 ovos
- 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata os ovos, a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Adicione a essência de baunilha e misture bem.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo alternando com o leite, começando e terminando com a farinha. Misture até incorporar todos os ingredientes.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Acompanhamentos da Receita
- Cobertura de Chocolate: Uma opção deliciosa para acompanhar o Bolo Calisto é uma generosa cobertura de chocolate. Prepare um ganache derretendo chocolate meio amargo em banho-maria e misturando com creme de leite até obter uma consistência cremosa. Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio e deixe endurecer antes de servir. O contraste entre o sabor amanteigado do bolo e o chocolate intenso da cobertura vai encantar o seu paladar.
- Chantilly e Frutas Frescas: Outra maneira deliciosa de servir o Bolo Calisto é acompanhado de chantilly caseiro e frutas frescas da estação. Bata creme de leite fresco gelado com açúcar até obter um chantilly firme e cubra o bolo com essa deliciosa cobertura. Decore com fatias de morango, kiwi, pêssego ou outras frutas de sua preferência para adicionar cor e frescor à sobremesa.
Ajude as Pessoas a Faturar uma Renda Extra com Essa Receita
Além de ser uma opção deliciosa para ser saboreada em casa, o Bolo Calisto também pode ser uma excelente oportunidade para faturar uma renda extra. Você pode preparar o bolo em versões inteiras ou em porções individuais e vendê-lo para eventos, festas ou para consumo no dia a dia. Invista em embalagens atrativas, divulgue seu produto nas redes sociais e conquiste clientes fiéis com esse bolo amanteigado irresistível. Experimente fazer o Bolo Calisto em casa e surpreenda-se com a sua versatilidade e sabor!
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