A calabresa com creme de batata é um prato que une o sabor marcante da linguiça calabresa com a cremosidade e aconchego do creme de batata. Essa combinação é perfeita para os dias mais frios ou para aqueles momentos em que desejamos uma refeição reconfortante e saborosa. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e fácil de calabresa com creme de batata, além de sugerir dois acompanhamentos que vão complementar ainda mais essa delícia. Prepare-se para aprender a preparar um prato que vai conquistar o paladar de toda a família e descubra como essa receita pode se tornar uma fonte de renda extra para você.
Ingredientes
- 500g de linguiça calabresa defumada
- 4 batatas grandes, descascadas e cortadas em cubos
- 1 cebola média, picada
- 3 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 litro de caldo de legumes ou água
- 1 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado para finalizar
Modo de Preparo
- Em uma panela grande, aqueça a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até que estejam macios e levemente dourados.
- Acrescente a linguiça calabresa cortada em rodelas e deixe dourar por alguns minutos, mexendo ocasionalmente.
- Adicione as batatas cortadas e o caldo de legumes ou água suficiente para cobrir os ingredientes. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Deixe cozinhar em fogo médio até que as batatas estejam macias e cozidas.
- Retire do fogo e, com o auxílio de um mixer de mão ou liquidificador, bata a sopa até obter um creme homogêneo.
- Volte a panela ao fogo, adicione o creme de leite e mexa bem até aquecer.
- Sirva a calabresa com creme de batata bem quente, polvilhada com cheiro-verde picado para finalizar.
Acompanhamentos da receita
- Pão Italiano:
- O pão italiano é o acompanhamento perfeito para mergulhar no cremoso creme de batata e saborear junto com a calabresa. Corte o pão em fatias grossas, torre levemente e sirva ao lado do prato principal.
- Salada Verde:
- Uma salada verde fresca e crocante é ideal para equilibrar o sabor e a textura do prato. Prepare uma salada com alface, rúcula, tomate cereja e pepino, tempere com azeite, vinagre e sal, e sirva como acompanhamento refrescante.
Fature uma renda extra com essa receita
A calabresa com creme de batata é uma opção de refeição reconfortante e saborosa que pode ser uma excelente oportunidade para faturar uma renda extra. Você pode preparar esse prato em porções individuais e vender como marmitas ou congelados, oferecendo praticidade e sabor para quem busca refeições caseiras e saborosas. Aposte na qualidade dos ingredientes, na apresentação caprichada e na divulgação nas redes sociais para atrair clientes e garantir o sucesso de suas vendas. Com essa receita versátil e deliciosa, você pode transformar sua paixão pela culinária em uma oportunidade de negócio lucrativa. Experimente e descubra todo o potencial da calabresa com creme de batata para impulsionar sua renda extra!
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