O bolo com mousse de maracujá é uma combinação perfeita de sabores e texturas que agrada aos mais diversos paladares. A doçura do bolo contrasta harmoniosamente com a acidez e a cremosidade da mousse, criando uma sobremesa irresistível. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita completa dessa delícia, desde os ingredientes até o modo de preparo. Além disso, sugeriremos dois acompanhamentos que vão realçar ainda mais o sabor desse bolo. E para aqueles que desejam transformar essa receita em uma fonte de renda extra, também daremos algumas dicas valiosas. Vamos lá!
Ingredientes para o Bolo
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de suco de maracujá concentrado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo do Bolo
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea e fofa.
- Adicione o óleo e o suco de maracujá e misture bem.
- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo peneirada e misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Após assado, espere o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Ingredientes para a Mousse de Maracujá
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 xícara de suco de maracujá concentrado
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo da Mousse
- Hidrate a gelatina na água conforme as instruções da embalagem e reserve.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até obter um creme homogêneo.
- Acrescente a gelatina hidratada à mistura e bata novamente para incorporar.
- Despeje a mousse sobre o bolo já desenformado e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
- Decore com polpa de maracujá e sirva gelado.
Acompanhamentos Recomendados
Calda de Maracujá
Para realçar ainda mais o sabor do bolo com mousse de maracujá, uma excelente opção de acompanhamento é uma generosa porção de calda de maracujá. Prepare a calda com polpa de maracujá fresco, açúcar e água, levando ao fogo até obter uma consistência ligeiramente espessa. Sirva a calda sobre o bolo na hora de servir.
Chantilly
Outra maneira de acompanhar o bolo com mousse de maracujá é com uma generosa porção de chantilly. O contraste entre a doçura do chantilly e a acidez da mousse de maracujá proporciona uma experiência de sabor única e deliciosa.
Transforme essa receita em onte de renda Extra
O bolo com mousse de maracujá é uma sobremesa sofisticada e irresistível, perfeita para diversas ocasiões, desde festas de aniversário até eventos corporativos. Se você possui habilidades culinárias e deseja transformar essa receita em uma fonte de renda extra, uma boa estratégia é oferecer o bolo por encomenda, divulgando seus produtos em redes sociais, grupos de culinária e aplicativos de entrega. Capriche na apresentação, invista em ingredientes de qualidade e ofereça um atendimento diferenciado aos seus clientes.
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