Se você é apaixonado por culinária árabe e adora uma boa esfiha, está no lugar certo! Neste artigo, vou compartilhar com você uma receita prática e deliciosa de esfiha fácil caseira. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você poderá preparar em sua própria casa essa iguaria tradicional que encanta paladares ao redor do mundo. Além disso, vou sugerir dois acompanhamentos incríveis para acompanhar suas esfihas. E o melhor de tudo: você pode transformar essa receita em uma oportunidade para faturar uma renda extra. Vamos lá!
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1/4 de xícara de óleo
- 1 xícara de água morna
- Recheio de sua preferência (carne moída, queijo, calabresa, etc.)
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco.
- Adicione o óleo e a água morna aos poucos, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- Sove a massa sobre uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma delas com um rolo, formando discos de aproximadamente 10cm de diâmetro.
- Coloque o recheio de sua preferência no centro de cada disco de massa e feche as bordas, formando um formato de esfiha.
- Disponha as esfihas em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço entre elas.
- Deixe as esfihas descansarem por cerca de 20 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 200°C e asse as esfihas por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam douradas.
Acompanhamentos Recomendados
Coalhada Seca
A coalhada seca é um acompanhamento clássico para as esfihas e combina perfeitamente com seu sabor único. Sirva as esfihas com uma porção generosa de coalhada seca e desfrute de uma explosão de sabores.
Babaganoush
O babaganoush é um delicioso patê de berinjela típico da culinária árabe, e sua textura suave e sabor marcante faz dele o acompanhamento ideal para as esfihas. Prepare o babaganoush com antecedência e sirva-o junto com as esfihas para uma experiência gastronômica completa.
Transforme sua Paixão em Lucro
Além de ser uma opção deliciosa para ser apreciada em casa, a esfiha fácil caseira também pode se tornar uma excelente oportunidade para faturar uma renda extra. Você pode preparar uma grande quantidade de esfihas e vendê-las para amigos, familiares, colegas de trabalho ou até mesmo em eventos locais e feiras. Invista em embalagens atrativas, divulgue suas esfihas nas redes sociais ou em grupos de venda online e aproveite para transformar sua paixão pela culinária em um negócio lucrativo. Experimente essa receita e descubra o prazer de saborear uma esfiha feita com todo o carinho e dedicação!
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