A massa para salgado é um elemento fundamental na preparação de diversos petiscos e quitutes salgados que fazem sucesso em festas, eventos e lanches do dia a dia. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita versátil e fácil de fazer, que vai te permitir criar uma variedade de salgados deliciosos. Prepare-se para aprender a fazer uma massa que será a base para seus salgadinhos favoritos!
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 250ml de água
- 100ml de leite
- 100g de manteiga ou margarina
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo (opcional, para pincelar)
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque a água, o leite, a manteiga ou margarina e o sal.
- Leve ao fogo médio e deixe ferver até derreter completamente a manteiga ou margarina.
- Assim que ferver, desligue o fogo e adicione a farinha de trigo de uma só vez.
- Mexa vigorosamente com uma colher de pau até a massa se desprender do fundo da panela.
- Transfira a massa para uma superfície lisa e enfarinhada e sove-a até ficar lisa e homogênea.
- Deixe a massa descansar por cerca de 15 minutos.
- Após o descanso, abra a massa com um rolo até atingir a espessura desejada.
- Use a massa para rechear e modelar seus salgados preferidos.
- Se desejar, pincele os salgados com ovo batido antes de levá-los ao forno para dourar.
Acompanhamentos
- Recheios Variados:
- A massa para salgados pode ser recheada com uma infinidade de opções, como carne moída, frango desfiado, queijo e presunto, calabresa, palmito, camarão, entre outros. Use a criatividade e experimente diferentes combinações de recheios para criar salgados únicos e saborosos.
- Molhos Diversos:
- Os salgados feitos com essa massa ficam ainda mais deliciosos quando acompanhados de molhos diversos, como molho de pimenta, maionese temperada, molho barbecue, molho de alho, entre outros. Prepare uma variedade de molhos para servir junto com seus salgados e deixar seus convidados com água na boca.
Fature uma Renda Extra com Essa Receita
A massa para salgados é uma excelente opção para quem busca uma forma prática e versátil de preparar petiscos deliciosos para festas, eventos ou para vender e faturar uma renda extra. Com essa receita simples e fácil de fazer, você pode criar uma infinidade de salgados para agradar a todos os paladares.
Você pode preparar os salgados em grande quantidade e vendê-los em eventos locais, feiras gastronômicas, encomendas para festas ou até mesmo montar um pequeno negócio de salgados sob encomenda. Com criatividade e dedicação, você pode transformar essa receita em uma fonte de renda extra lucrativa e prazerosa. Aproveite e coloque a mão na massa!
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