A linguiça recheada com queijo no forno é uma opção deliciosa e reconfortante para uma refeição satisfatória. Combinando a suculência da linguiça com a cremosidade do queijo derretido, esta receita é um verdadeiro deleite para os amantes de carne. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e saborosa de linguiça recheada com queijo assada no forno, perfeita para surpreender sua família e amigos em qualquer ocasião.
Ingredientes
- 4 linguiças frescas
- 150g de queijo mussarela cortado em tiras
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola pequena picada
- Sal e pimenta a gosto
- Papel alumínio
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Com uma faca afiada, faça um corte na lateral de cada linguiça, formando uma abertura.
- Insira as tiras de queijo mussarela dentro das linguiças, distribuindo uniformemente.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione o alho picado e a cebola picada, refogando até ficarem dourados e aromáticos.
- Retire a frigideira do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
- Espalhe a mistura de alho e cebola por cima das linguiças recheadas.
- Tempere as linguiças com sal e pimenta a gosto.
- Embrulhe as linguiças em papel alumínio, selando bem as extremidades.
- Coloque as linguiças embrulhadas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 10 minutos, ou até que as linguiças estejam douradas e cozidas por completo.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
Acompanhamentos da Receita
- Purê de Batatas:
- Ingredientes:
- 4 batatas grandes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Modo de Preparo:
- Descasque e corte as batatas em cubos.
- Cozinhe as batatas em água fervente com sal até ficarem macias.
- Escorra as batatas e amasse-as com um garfo ou amassador de batatas.
- Em uma panela, aqueça a manteiga e adicione as batatas amassadas.
- Acrescente o leite aos poucos, mexendo bem, até obter a consistência desejada.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva quente.
- Ingredientes:
- Salada Verde:
- Ingredientes:
- Alface
- Rúcula
- Tomate cereja
- Pepino
- Azeite de oliva
- Vinagre balsâmico
- Sal e pimenta a gosto
- Modo de Preparo:
- Lave e corte os vegetais em pedaços pequenos.
- Em uma tigela grande, misture os vegetais.
- Tempere a salada com azeite de oliva, vinagre balsâmico, sal e pimenta a gosto.
- Misture bem e sirva como acompanhamento das linguiças recheadas.
- Ingredientes:
Fature uma Renda Extra com Essa Receita
A linguiça recheada com queijo assada no forno é uma opção de refeição que agrada a todos os paladares. Além de ser fácil de preparar e extremamente saborosa, essa receita também pode se tornar uma oportunidade para faturar uma renda extra.
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