Os picolés são uma opção refrescante e deliciosa para os dias quentes de verão, e se você está em busca de uma versão mais saudável e nutritiva, o picolé de abacate cremoso é a escolha perfeita! Neste artigo, vou compartilhar com você uma receita simples e saborosa para preparar esses picolés em casa, além de algumas dicas de acompanhamentos para deixar essa sobremesa ainda mais especial. Continue lendo e descubra como fazer um picolé de abacate cremoso que vai conquistar o seu paladar!
Ingredientes
- 2 abacates maduros
- 1/2 xícara de leite de coco
- Suco de 1 limão
- 3 colheres de sopa de mel ou adoçante a gosto
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
Modo de Preparo
- Descasque e retire o caroço dos abacates, e coloque a polpa em um liquidificador ou processador de alimentos.
- Adicione o leite de coco, o suco de limão, o mel ou adoçante e o extrato de baunilha, se estiver usando.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Distribua a mistura nos moldes de picolé, preenchendo até o topo.
- Insira os palitos nos moldes e leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até que os picolés estejam completamente congelados.
Acompanhamentos Recomendados
1. Calda de Chocolate:
- Uma deliciosa calda de chocolate vai deixar o seu picolé de abacate ainda mais irresistível! Prepare uma calda simples derretendo chocolate meio amargo com um pouco de leite ou creme de leite em banho-maria. Depois, é só regar os picolés com a calda antes de servir.
2. Granola Crocante:
- Uma pitada de crocância pode transformar seu picolé de abacate em uma verdadeira experiência gastronômica. Polvilhe um pouco de granola crocante sobre os picolés antes de servir para adicionar textura e sabor extra.
Faturando uma Renda Extra
Além de ser uma opção deliciosa para se refrescar nos dias quentes, o picolé de abacate cremoso também pode ser uma excelente oportunidade para faturar uma renda extra. Você pode preparar esses picolés em grandes quantidades e vendê-los em eventos, feiras ou até mesmo para amigos e familiares. Aproveite essa receita versátil e saudável para criar sua própria linha de picolés artesanais e conquiste seus clientes com essa sobremesa irresistível!
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