Se existe algo que encanta qualquer amante da boa culinária, são aquelas receitas que têm um toque especial, transmitindo carinho e tradição. Neste artigo, vamos desvendar os segredos do “Bolinho Buxo Quebrado”, uma iguaria que minha sogra sempre faz com maestria. Vamos explorar os ingredientes, o modo de preparo e, é claro, apresentar duas opções de acompanhamentos irresistíveis. E ao final, descubra como transformar essa receita em uma oportunidade para faturar uma renda extra. Vamos lá!
Ingredientes
- 500g de buxo quebrado
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Preparação do Buxo Quebrado:
- Limpe bem o buxo quebrado, retirando impurezas.
- Cozinhe o buxo em água com sal até que esteja macio. Escorra e reserve.
- Massa do Bolinho:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, os ovos, o leite e o fermento em pó.
- Adicione o buxo quebrado cozido à mistura e mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Fritura dos Bolinhos:
- Em uma panela, aqueça o óleo para fritura.
- Com o auxílio de duas colheres, modele pequenos bolinhos e frite-os até que fiquem dourados.
- Escorra e Sirva:
- Retire os bolinhos do óleo, escorra o excesso em papel absorvente.
- Sirva quente para aproveitar todo o sabor.
Acompanhamentos para Enriquecer o Sabor
Molho de Pimenta Artesanal
Prepara um molho de pimenta caseiro para dar um toque picante aos bolinhos. A mistura de sabores vai surpreender seus convidados.
Geleia de Pimenta Doce
Se preferir algo mais suave, uma geleia de pimenta doce é perfeita para equilibrar o sabor e trazer um toque agridoce aos bolinhos.
Transforme a Receita em Renda Extra
Além de deliciosos, esses bolinhos buxo quebrado podem ser uma excelente oportunidade para faturar uma renda extra. Veja como:
- Venda porções para eventos:
- Ofereça porções dos bolinhos em eventos locais, como festas de aniversário, confraternizações e festas de empresas.
- Faça parcerias com cafeterias:
- Procure cafeterias locais e ofereça seus bolinhos como opção de petisco. Uma alternativa única e saborosa para acompanhar um cafezinho.
- Crie kits para presente:
- Monte kits especiais para presentes. Embale os bolinhos com os acompanhamentos e venda online ou em feiras locais.
- Participe de feiras gastronômicas:
- Reserve um espaço em feiras gastronômicas locais para apresentar seus bolinhos ao público.
Agora que você conhece os segredos por trás dos bolinhos buxo quebrado, não apenas desfrute dessa delícia, mas também transforme essa receita em uma oportunidade de negócio. Com amor, dedicação e o sabor único desses bolinhos, sua jornada rumo ao empreendedorismo culinário pode começar agora. Aproveite!
Se você gostou da nossa receita de Bolinho buxo quebrado sugerimos que entre em um dos nossos Grupo do Whatszapp que também tem diversas receitas maravilhosas postadas diariamente por lá !
Siga o Receita Viralizada
Separamos outras receitas que você pode gostar! Confira abaixo:
RECEITAS NOVAS clique aqui