A torta de ameixa é uma receita simples, feita com poucos ingredientes e perfeita para ser servida como sobremesa em um almoço ou jantar especial, ou também acompanhada de um café. Feita com um ingrediente típico de fim de ano, a tortinha de ameixa vai chamar a atenção na sua festa de Natal. Confira a receita e aproveite!
Para a massa
- 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
- 1 gema de ovo
- Para o recheio
- 1/2 caixa de leite condensado
- 20 unidades de ameixas secas sem caroço
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga em ponto de pomada e a gema, até obter uma massa homogênea.
- Forre o fundo e a lateral de forminhas de empadinha com a massa. Não é necessário untar, porque a massa já leva bastante manteiga.
- Preencha cada forminha com leite condensado e coloque 2 ameixas por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos, aproximadamente.
- Pronto! Sua tortinha de ameixa já pode ser saboreada morna ou fria!
- Rendimento: 10 tortinhas pequenas
FAÇA HOJE AINDA ESSA RECEITA:
Gelatina mosaico com leite de coco bem colorida
Gelatina mosaico com leite de coco. A princípio, mosaico de gelatina com leite de coco é uma sobremesa deliciosa, fácil de fazer e as crianças vão adorar. Dessa forma, se você quer fazer sobremesas para o almoço ou churrasco em família, então é claro que o gelatina com leite de coco é a melhor opção!
Ingredientes
- 4 envelopes de gelatina de sabores e cores diferentes
- 1 vidro pequeno de leite de coco (200ml)
- 1 lata leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
FAÇA HOJE MESMO ESSA RECEITA:
Modo De Preparo
- A princípio, prepare cada sabor de gelatina separada com a metade de água pedida na embalagem, coloque em refratários e leve à geladeira até ficar firme.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem, até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, coloque o creme em uma travessa e espalhe as gelatinas cortadas em cubos.
- Logo depois, leve à geladeira até firmar e sirva.
- Se quiser desenformar a gelatina, coloque o creme em uma forma com furo central, levemente untada com óleo e espalhe as gelatinas cortadas em cubos.
- Por fim, leve à geladeira até firmar, desenforme e sirva.
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