O Empadão de Frango Cremoso é uma daquelas receitas que evocam memórias afetivas e conquistam paladares. Neste artigo, vamos explorar todos os detalhes dessa iguaria irresistível, desde os ingredientes até sugestões de acompanhamentos. Prepare-se para descobrir os segredos de um empadão que une a crocância da massa à cremosidade do recheio de frango. E, ao final, saiba como transformar essa receita em uma oportunidade para faturar uma renda extra.
Ingredientes
Para a Massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 200g de manteiga gelada
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- Água gelada (o suficiente para dar ponto na massa)
Para o Recheio:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 xícara de requeijão cremoso
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo
Preparo da Massa:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga gelada cortada em cubos, o ovo e o sal.
- Amasse delicadamente até obter uma farofa.
- Adicione água gelada aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
- Divida a massa em duas partes, abra uma delas com um rolo e forre o fundo de uma forma de empadão.
- Reserve a outra parte para a cobertura.
Preparo do Recheio:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango desfiado, o milho, as ervilhas e as azeitonas.
- Acrescente o molho de tomate, o requeijão cremoso e misture bem.
- Tempere com sal, pimenta e salsinha a gosto.
- Despeje o recheio sobre a massa na forma.
Montagem e Finalização:
- Cubra o recheio com a outra parte da massa, fechando bem as bordas.
- Pincele a superfície com gema de ovo para dar um aspecto dourado.
- Faça alguns cortes na parte superior para permitir a saída do vapor durante o cozimento.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
O resultado é um empadão de frango cremoso, com uma massa crocante que se desmancha na boca.
Acompanhamentos Incríveis para a Sua Receita
- Salada Verde com Molho de Iogurte:
- Prepare uma salada leve com folhas verdes, tomate cereja e pepino.
- Acompanhe com um molho de iogurte para equilibrar a cremosidade do empadão.
- Arroz de Açafrão:
- Cozinhe arroz branco com açafrão para dar cor e sabor.
- O arroz complementa o empadão, proporcionando uma refeição completa.
Esses acompanhamentos acrescentam frescor e variedade ao prato, tornando a experiência gastronômica ainda mais completa.
Fature uma Renda Extra com Essa Receita
Além de ser uma opção deliciosa para reunir a família em torno da mesa, o Empadão de Frango Cremoso pode se transformar em uma oportunidade emocionante para faturar uma renda extra. Aqui estão algumas maneiras de aproveitar essa receita para empreender:
1. Venda de Empadões Sob Encomenda:
- Ofereça a opção de empadões de frango cremosos para venda sob encomenda.
- Explore embalagens práticas e divulgue em redes sociais para atrair clientes.
2. Participação em Eventos Locais:
- Reserve um espaço em feiras gastronômicas, eventos culturais ou festivais locais.
- Monte um estande atraente e ofereça amostras grátis para cativar o público.
3. Parcerias com Empórios e Cafeterias:
- Estabeleça parcerias com empórios locais, cafeterias ou lanchonetes para fornecer seus empadões.
- Ofereça preços especiais para compras em quantidade.
4. Kits para Celebrações Especiais:
- Crie kits especiais para celebrações, como aniversários e eventos corporativos.
- Personalize as embalagens e destaque a praticidade de servir um prato delicioso.
5. Aulas de Culinária Presenciais ou Online:
- Ministre aulas de culinária ensinando a preparar o Empadão de Frango Cremoso.
- Compartilhe dicas sobre o manuseio da massa, o tempero do recheio e os truques para um empadão perfeito.
Ao transformar sua paixão pela culinária em um negócio, você não apenas proporciona momentos saborosos, mas também cria oportunidades para crescimento financeiro. Experimente esta receita de Empadão de Frango Cremoso, explore novas possibilidades e celebre a delícia de faturar uma renda extra enquanto compartilha o sabor único desse prato com seus clientes.
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