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Panqueca sem usar farinha veja como é simples de fazer

Panqueca sem usar farinha veja como é simples de fazer

Aprenda como fazer panqueca sem usar farinha deliciosas de maneira super fácil de fazer e super rápida! Receita excelente da massa de panqueca para você usar o recheio que quiser.

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de requeijão
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite
  • Sal a gosto
  • 4 ovos
  • Meia cenoura ralada (opcional)
  • 1 colher (chá) cheia de fermento

Modo de preparo

  1. Bata os ovos com a cenoura, adicione o creme de leite, o requeijão e o sal.
  2. Então, misture o fermento, mexa levemente para que o fermento faça efeito. Em seguida, aqueça uma frigideira anti aderente.
  3. Por fim, com a ajuda de uma concha, despeje a massa no centro de espalhe por todo o fundo da frigideira.

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Dica

  1. Pode ser feito sem cenoura, se escolher fazer sem, adicione ½ xícara de farinha de linhaça ou farinha de amêndoas.
  2. A cenoura pode ser trocada por abóbora, beterraba, couve ou espinafre, não exagere na quantidade.
  3. Se não tiver requeijão use as 8 colheres de creme de leite, e visse e versa.
  4. Então, você também pode fazer apenas uma unidade, coloque 1 ovo + 2 colheres de requeijão + 2 colher de sopa de cenoura ralada.

Rendimento 10 panquecas

Panqueca com carne simples e deliciosa

Panqueca com carne simples e deliciosa

Ingredientes

  • Massa
  • 1 ovo
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de farinha 
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • sal a gosto
  • Recheio
  • 1 kg de carne moída
  • 1 tomate
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes de alho
  • 2 latas ou sachês de extrato de tomate
  • 12 fatias de presunto
  • 12 fatias de queijo mussarela
  • 100 g de queijo ralado

Modo de preparo

  1. Bata todos ingredientes no liquidificador
  2. Esquente uma panquequeira, coloque com uma concha e espalhe.
  3. Recheio
  4. Frite os temperos, refogue a carne e coloque molho.
  5. Depois peneirar a carne para que fique separada do molho.
  6. Recheie os discos, com uma fatia de presunto, queijo, carne e cubra as panquecas com o molho e queijo ralado.
  7. Aqueça até que o queijo derreta.
  8. Sirva com arroz e salada se preferir.

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