A cocada é um doce tradicional brasileiro que conquistou corações ao longo dos anos. Seja na praia, nas festas juninas ou em qualquer celebração, a cocada é sempre bem-vinda. Neste artigo, vamos desvendar o segredo de uma cocada de forno super cremosa. Prepare-se para uma experiência gastronômica única, e descubra como essa receita pode se transformar em uma oportunidade para faturar uma renda extra. Vamos lá!
Ingredientes
- 3 xícaras de coco fresco ralado
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
Modo de Preparo
- Preaquecimento:
- Comece preaquecendo o forno a 180°C.
- Coco Ralado:
- Se você não encontrar coco fresco, o coco desidratado também serve. Basta hidratá-lo com um pouco de água.
- Calda:
- Em uma panela, misture o açúcar com a água e leve ao fogo médio até formar uma calda em ponto de fio.
- Mistura Base:
- Adicione o coco ralado à calda e mexa bem. Em seguida, acrescente o leite condensado, os ovos e a manteiga. Continue mexendo até obter uma mistura homogênea.
- Assamento:
- Transfira a mistura para um refratário untado e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a cocada fique dourada e firme.
- Resfriamento:
- Deixe a cocada esfriar antes de cortar em pedaços.
Acompanhamentos
1. Sorvete de Coco:
- Sirva a cocada quente acompanhada de uma generosa bola de sorvete de coco. A combinação de temperaturas é irresistível.
2. Calda de Chocolate:
- Para os amantes de chocolate, uma calda quente derramada sobre a cocada é uma opção indulgente.
Transforme sua Cocada em Oportunidade de Renda
Além de encantar amigos e familiares com essa cocada de forno super cremosa, você pode transformar essa receita em uma fonte de renda extra. Veja como:
Venda por Encomenda:
- Ofereça suas cocadas em potes personalizados para venda por encomenda, atendendo a eventos, festas e celebrações.
Kits para Presente:
- Crie kits especiais com diferentes sabores de cocada e venda como presentes personalizados.
Participação em Feiras e Eventos Locais:
- Participe de feiras e eventos locais para expor e vender suas deliciosas cocadas.
Agora que você conhece o segredo da cocada de forno super cremosa, explore as possibilidades de transformar essa paixão culinária em uma oportunidade de negócio. Encante paladares e crie momentos memoráveis com essa receita que vai muito além do sabor.
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