MODO DE PREPARO
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Preparando a Massa
Em uma tigela grande, misture a maisena, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó. Certifique-se de que todos os ingredientes secos estejam bem combinados.
Em outra tigela, bata os ovos com um garfo e adicione o leite, o leite condensado, o óleo e a essência de baunilha. Mexa bem para que os ingredientes líquidos se incorporem.
Despeje a mistura líquida na tigela dos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea. Não é necessário bater em excesso, apenas o suficiente para misturar os ingredientes.
Cozinhando o Bolo
Em uma panela antiaderente, despeje a massa do bolo.
Cozinhe em fogo baixo com a tampa por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja firme e levemente dourado na parte inferior.
Vire o bolo na panela com a ajuda de um prato e cozinhe por mais 10-15 minutos do outro lado, até que esteja completamente cozido e dourado.
Retire o bolo da panela e deixe-o esfriar antes de servir.
Agora que você tem seu “Bolo de Panela com Maisena e Leite Condensado” pronto, vamos explorar dois acompanhamentos deliciosos para torná-lo ainda mais especial.
Acompanamentos Deliciosos
Calda de Chocolate
Uma calda de chocolate quente e cremosa é o acompanhamento perfeito para o bolo. Prepare uma calda com chocolate meio amargo derretido, creme de leite e um toque de manteiga. Despeje a calda generosamente sobre o bolo antes de servir.
Sorvete de Creme
Se você deseja elevar o seu bolo a outro nível, sirva-o com uma bola de sorvete de creme. O contraste entre o bolo quente e o sorvete frio é uma combinação divina.