A airfryer é uma fritadeira elétrica que, além de reduzir o tempo na cozinha, também diminui o uso de óleo. Só é preciso colocar o alimento em um cestinho, regular a temperatura e esperar alguns minutos. Além disso, é possível preparar diversos pratos, desde massas, carnes e pães até sobremesas na Airfryer.
O bolinho de arroz é um petisco muito simples e delicioso que une a versatilidade de um tira gosto, muito bem vindo em diversos momentos e ocasiões, com a praticidade e economia de poder ser preparado na Airfryer usando aquele arroz dormido que acabou ficando na geladeira sem uso.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Azeite a gosto
Modo de Preparo
- Coloque todos os ingredientes em uma tigela.
- Em seguida misture tudo, muito bem, até formar uma massa.
- Agora basta aquecer a Airfryer na temperatura de 180º C por 3 minutos.
- Depois comece a fazer os bolinhos
- Pincele os bolinhos com azeite e coloque na Airfryer.
- Ajuste o timer para 13 minutos a 180º C.
- Depois desse tempo os bolinhos estarão prontos.
Informações adicionais
A dica para preparar um bolinho com um formato bem atraente é usar duas colheres de sopa para moldá-los, basta pegar um pouco de massa com uma colher e moldar com a outra. Também é importante tirar o bolinho da colher com o auxílio da outra colher, para não perder o formato.
- Tempo médio de preparo: 20 minutos
- Rendimento: 1 porção
FAÇA TAMBÉM ESSA RECEITA:
Enroladinho de queijo e presunto na airfryer
ingredientes
- Massa de lasanha pré-cozida, ou massa de pastel, daquela retangular
- Queijo muçarela fatiado
- Presunto ou peito de peru fatiado
- Molho de tomate ou catchup
- Maionese
- Orégano
- Obs.: a quantidade varia porque vamos usar 1 folha de lasanha + 1 fatia de queijo e presunto + catchup e maionese para cada enroladinho
modo de preparo
- Em uma massa retangular, seja de lasanha ou pastel, coloque uma colherada de catchup ou molho de tomate
- Depois, coloque 1 fatia de muçarela e 1 fatia de presunto ou peito de peru
- Acrescente 1 colher de sopa de maionese e espalhe
- Com cuidado, feche o enroladinho, como se fosse um pastel
- Com um garfo, pressione as laterais para fechá-lo bem
- Para deixar uma casquinha dourada, colocaremos 1 colher extra de maionese por cima, espalhando por toda a superfície
- Coloque os enroladinhos no cesto da sua airfyer por 7 minutos
- Depois, é salpicar um pouco de orégano e servir
FAÇA TAMBÉM ESSA RECEITA:
Pastel na Airfryer
ingredientes
- Massa fresca para pastel comprada pronta
- Recheio a gosto (sugestões: carne moída, frango desfiado, queijo, shitake, palmito)
modo de preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Abra uma folha de massa e coloque o recheio de sua preferência;
- Feche o pastel, umidifique delicadamente as bordas e sele a pontinha com um garfo;
- Pincele a massa com azeite para não ressecar;
- Em seguida, coloque na airfryer preaquecida a 180° graus e deixe por 10 minutos. O tempo pode variar de acordo com sua preferência. Se você gosta da massa mais clara, deixe menos tempo; se prefere dourada, deixe mais;
- Agora é só servir! Bom apetite!
Receita de omelete na Airfryer
Ingredientes
- 4 ovos
- Presunto picado em tiras ou em cubos
- Muçarela ralada ou picada em cubos
- Uma cebola picada
- Tomate picado
- Azeite
- Sal, pimenta-do reino a gosto
- Orégano a gosto
Modo de preparo
- Escolha o recipiente no qual você vai fazer a omelete e que também caberá dentro da sua fritadeira air fryer. Unte esse recipiente escolhido com azeite.
- Pré-aqueça a airfryer por 10 minutos a 180ºC.
- Em outro recipiente, como uma tigela, por exemplo, bata os ovos levemente. Adicione a muçarela, o presunto, a cebola e o tomate.
- Transfira para o recipiente untado e leve até a airfryer. Programe a fritadeira air fryer por 15 minutos a 180 ºC. Pronto! Sua omelete estará pronta para ser degustada, bastando você retirá-la do recipiente e servir.
Receitinha simples e fácil, não é mesmo? Agora, vamos passar outros recheios, para você se inspirar.
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