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Triture os biscoitos tipo maisena em um processador ou liquidificador até obter migalhas finas.
Misture as migalhas de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
Forre o fundo de uma forma de aro removível com a massa e pressione bem para compactar.
Leve a forma à geladeira enquanto prepara o recheio.
Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha até obter um creme homogêneo.
Adicione as frutas cristalizadas, as uvas-passas e as nozes picadas ao creme e misture bem.
Despeje o recheio sobre a massa na forma e alise a superfície.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até que o recheio esteja firme.
Em uma panela, derreta o chocolate meio amargo em fogo baixo.
Quando o chocolate estiver completamente derretido, adicione a lata de creme de leite e misture até obter um ganache homogêneo.
Espalhe o ganache sobre o recheio do bolo e leve à geladeira por mais 1 hora, ou até que a cobertura esteja firme.
Retire o bolo da forma de aro removível com cuidado.
Decore a gosto, usando mais nozes picadas, frutas cristalizadas ou raspas de chocolate.
Sirva seu “Bolo de Natal que não Vai ao Forno” e aproveite!
Agora que você aprendeu a preparar essa sobremesa de Natal incrível, vamos explorar como você pode tornar sua ceia natalina ainda mais especial com acompanhamentos deliciosos.
Uma bola de sorvete de creme ao lado do bolo de Natal é uma opção de sobremesa indulgente que complementa o sabor doce e a textura do bolo.
Uma seleção de frutas frescas, como morangos, uvas e kiwis, é uma escolha refrescante e saudável para acompanhar o bolo de Natal.