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Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
Adicione o óleo e a água morna à mistura de farinha e misture até formar uma massa homogênea.
Abra a massa com um rolo até que fique fina e forre o fundo de uma forma untada.
Disponha uma camada de queijo mussarela sobre a massa.
Em seguida, coloque uma camada de presunto, seguida por rodelas de tomate e cebola.Tempere com orégano a gosto.
Em uma tigela, bata os ovos e adicione o leite, o queijo ralado, o sal e a pimenta a gosto.
Despeje essa mistura sobre o recheio na forma.
Leve o pastelão ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o recheio esteja cozido.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
Agora que você dominou a receita de “Pastelão de Forno de Queijo e Presunto”, vamos explorar como você pode tornar esse prato ainda mais especial com alguns acompanhamentos deliciosos.
Uma salada fresca de folhas verdes, tomates, pepinos e cenouras é o acompanhamento perfeito para equilibrar a indulgência do pastelão. Regue com um molho de sua escolha para um toque extra de sabor.
O arroz branco é uma opção clássica de acompanhamento que combina bem com o pastelão. Sua textura leve e sabor neutro harmoniza perfeitamente com o recheio rico do pastelão.