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Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, o ovo, o óleo, o açúcar, o fermento e uma pitada de sal. Mexa bem até obter uma massa lisa.
Acrescente a pimenta dedo de moça picada à massa e misture.
Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio.
Com o auxílio de duas colheres, forme pequenas porções da massa e coloque-as no óleo quente.
Frite os bolinhos até que fiquem dourados por igual, virando-os para garantir que cozinhem por completo.
Retire os bolinhos do óleo com uma escumadeira e coloque-os sobre papel-toalha para remover o excesso de óleo.
Para tornar a degustação do bolinho dedo de moça ainda mais especial, sugerimos dois acompanhamentos:
a) Molho de Iogurte com Hortelã
Um molho refrescante à base de iogurte com hortelã pode ser o acompanhamento perfeito para mergulhar os bolinhos.
b) Guacamole
O guacamole, uma mistura de abacate, tomate, cebola, coentro e limão, proporciona um contraste de sabores que combina bem com o toque picante dos bolinhos dedo de moça.
O bolinho dedo de moça de 3 minutos é uma opção deliciosa para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor. Neste artigo, explicamos o conceito e a relevância desse quitute rápido, compartilhamos os ingredientes e o modo de preparo da receita e indicamos dois acompanhamentos que enriquecem a experiência de degustação.