O Dia dos Pais está se aproximando, e não há melhor maneira de mostrar seu amor e apreço do que preparando uma sobremesa especial. Se você está procurando por uma receita deliciosa e fácil de fazer, o pudim com apenas 2 ingredientes é a escolha perfeita para adoçar o dia do seu pai. Neste artigo, vamos compartilhar essa receita incrivelmente simples, mas irresistível, que certamente vai agradar até os paladares mais exigentes. A palavra-chave para esta delícia é “tortas”, então continue lendo para descobrir como criar um pudim incrível para o Dia dos Pais.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
Modo de Preparo:
Passo 1: Preparação Comece separando as claras das gemas dos ovos. Certifique-se de que não haja nenhum resíduo de gema nas claras, pois isso pode afetar a consistência do seu pudim. Você pode fazer isso quebrando cada ovo cuidadosamente em uma tigela pequena e, em seguida, transferindo as claras para outra tigela maior.
Passo 2: Mistura Depois de separar as gemas das claras, coloque as claras em uma tigela grande e bata-as usando uma batedeira elétrica em velocidade média até obter picos macios. Isso geralmente leva cerca de 5 minutos e é uma etapa crucial para garantir a textura aérea do pudim.
Passo 3: Gemas e Leite Condensado Em outra tigela, misture as gemas e a lata de leite condensado até que a mistura fique homogênea e suave. A combinação das gemas com o leite condensado adiciona a doçura necessária à sobremesa.
Passo 4: Combinando as Misturas Com cuidado, adicione a mistura de gemas e leite condensado às claras batidas. Use uma espátula de borracha para incorporar as duas misturas delicadamente, fazendo movimentos de baixo para cima para preservar a textura aerada das claras.
Passo 5: Montagem e Cozimento Despeje a mistura do pudim em uma forma de sua escolha. Uma forma de pudim tradicional ou ramequins individuais funcionam bem. Certifique-se de untar a forma com manteiga ou utilizar papel manteiga para evitar que o pudim grude.
Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque a forma dentro de uma assadeira maior e adicione água quente à assadeira, criando um banho-maria. Isso ajuda a cozinhar o pudim de maneira uniforme e suave.
Asse o pudim em banho-maria por cerca de 45 a 50 minutos, ou até que esteja firme ao toque e a superfície esteja levemente dourada.
Passo 6: Resfriamento e Servir Após assar, retire a forma do forno e deixe o pudim esfriar completamente à temperatura ambiente. Depois de resfriado, leve-o à geladeira por pelo menos algumas horas ou até ficar bem gelado.
Na hora de servir, desenforme o pudim em um prato de servir e decore a gosto. Você pode adicionar raspas de chocolate, frutas frescas ou até mesmo uma leve pitada de cacau em pó para um toque especial.
Conclusão: Neste Dia dos Pais, surpreenda o seu pai com uma sobremesa deliciosa e feita com amor. O pudim com apenas 2 ingredientes é uma opção incrivelmente fácil de preparar, mas que impressionará a todos com seu sabor suave e textura irresistível. Aproveite esse momento especial para compartilhar momentos doces e criar memórias duradouras. E lembre-se, a palavra-chave “tortas” certamente fará com que mais pessoas descubram essa receita incrível e tornem o Dia dos Pais ainda mais gostoso.
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