Receita de pizza caseira super fácil para você fazer na sua casa! Toda sua família vai amar! pegue essa receita e se delicia!
Ingredientes:
Massa
- 210 g de Farinha de trigo (1 xícara e 3/4)
- 170 g de Iogurte natural (1 pote)
Cobertura
- 180 mL de Molho de tomate (3/4 de xícara)
- 200 g de Queijo prato ralado
- 150 g de Requeijão cremoso
- 1 unidade de Tomate fatiado
- 9 unidades de Azeitona preta
- Orégano a gosto
Modo de preparo:
- Misture a farinha e o iogurte natural e mexa até descolar da tigela
- Transfira para uma bancada e trabalhe com a massa por cerca de 3 minutos até ficar um pouco lisa
- Se a massa estiver colando muito coloque um pouquinho de farinha de trigo
- Ela pode ser feita na frigideira ou no forno
- Em uma frigideira ou assadeira de até 18 cm rende 3 pizzas
- Em uma frigideira ou assadeira de 19 cm até 25 cm rende 2 pizzas
- Em uma frigideira ou assadeira de 26 cm a 30 cm rende 1 pizza
- Sendo assim, divida a massa de acordo com o tamanho de sua frigideira ou assadeira
- Utilize uma frigideira de preferência com antiaderente e unte com uma camada de azeite ou óleo
- Faça uma bolinha com a massa e abra-a com a ponta dos dedos
- Leve ao fogo baixo e deixe por cerca de 3 minutos ou até mudar de coloração e ver que a massa assou
- Depois vire e desligue o fogo
- Coloque a cobertura que deseja, tampe e leve ao fogo novamente por mais 3-4 minutos até começar a dourar embaixo e o queijo derreter
- já no forno você pode abrir a massa com um rolo ou fazer da maneira como expliquei aqui com a ponta dos dedos
- Pré asse por 5 minutos a 200ºc
- Coloque a cobertura e deixe assar a 200ºC por cerca de 20 minutos ou no ponto que deseja, eu não costumo pré assar essa massa no forno, mas se quiser pode fazer por 5 minutos a 200ºC
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Pizza na airfryer
A Pizza é um pedido tradicional, incorporado à gastronomia nacional. Quem não gosta de um delicioso pedaço quentinho de massa leve coberto de queijo, tomate, algumas verduras, carne, frango ou peixe, cebola, azeitona e aquele tostadinho no final? Parece impossível não gostar de pizza, não é mesmo?
Ingredientes:
1 colher de sopa de margarina
1 xícara de leite
1 ovo
1 xícara e ½ de farinha de trigo
1 colher de sopa de queijo ralado
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
sal a gosto.
Modo de fazer:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte a cuba da Air fryer, despeje metade da massa e asse por 10 minutos a 200ºC.
- Abra a Air Freyer, coloque molho de tomate sobre a massa, adicione o recheio que desejar (muçarela, orégano, presunto, frango, etc.) e deixe assar novamente a 200ºC por mais uns 5 minutos.
- Sirva quente.
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Pizza com massa de batata
Hoje vamos te ensinar a fazer uma maravilhosa pizza de batata, extremamente saborosa, macia, cremosa e o melhor de tudo: muito fácil de fazer. Não perca tempo e faça essa pizza de batata para toda a família!
Ingredientes:
- 100g de batata cozida e amassada
- 250g de farinha de trigo
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres de sopa de manteiga
- sal a gosto
- 1 pitada de açúcar
- 50mL de leite morno
- 2 sachês de fermento biológico seco (20g)
Modo de preparo:
- Em uma tigela, dissolva o fermento no leite.
- Acrescente os demais ingredientes e misture bem.
- Amasse até obter uma massa lisa e homogênea.
- Abra uniformemente sobre uma forma de pizza untada e enfarinhada.
- Deixe descansar por aproximadamente 20 minutos.
- Adicione o recheio de sua preferência e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos.
- Agora é só servir e saborear essa incrível pizza de batata!
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