A Sobremesa de Maracujá com Chocolate é uma combinação irresistível que une o azedinho do maracujá com a doçura do chocolate, resultando em uma sobremesa sofisticada e deliciosa. Essa receita é perfeita para quem busca um doce refrescante e marcante, ideal para impressionar seus convidados ou finalizar uma refeição especial. Com camadas de sabores distintos e uma textura única, esta sobremesa certamente agradará a todos.
Ingredientes para a Sobremesa de Maracujá com Chocolate
Para a camada de maracujá
500 ml de leite integral
1/2 caixa de creme de leite (100g)
1 maracujá grande (polpa)
1/2 caixa de leite condensado (200g)
1 saquinho de gelatina incolor (12g)
Para a camada de chocolate:
200 ml de leite
1/2 caixa de creme de leite (100g)
1/2 caixa de leite condensado (200g)
3 colheres de sopa de achocolatado
1 saquinho de gelatina incolor (12g)
Como fazer
Camada de Maracujá
No liquidificador, adicione o leite, o creme de leite, a polpa de maracujá, o leite condensado e a gelatina previamente hidratada conforme as instruções da embalagem.
Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Despeje metade dessa mistura em uma forma levemente untada com óleo para facilitar o desenforme. Leve à geladeira e deixe firmar por aproximadamente 1 hora.
Camada de Chocolate
Enquanto a camada de maracujá gela, prepare a camada de chocolate. No liquidificador, bata o leite, o creme de leite, o leite condensado, o achocolatado e a gelatina hidratada até que a mistura esteja bem incorporada.
Retire a forma da geladeira e despeje cuidadosamente a mistura de chocolate sobre a camada de maracujá, cobrindo-a completamente.
Volte a forma à geladeira e deixe firmar por mais 1 hora.
Desenformando e Servindo
Após o tempo de geladeira, passe uma faca pelas laterais da forma para soltar a sobremesa.
Vire a forma sobre um prato ou tábua e a sobremesa deverá se soltar facilmente. Se preferir, decore com raspas de chocolate ou folhas de menta.
Corte em fatias e sirva imediatamente, apreciando o contraste de sabores.
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