Quem disse que biscoitos deliciosos precisam de muito trabalho? Essa receita de biscoito sem farinha super fácil e rápida vai te conquistar! Com poucos ingredientes e sem a necessidade de farinha, você prepara biscoitos crocantes e saborosos em poucos minutos. Perfeita para um lanche da tarde ou para acompanhar um café, essa receita é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Ingredientes
SÉRIO, EU NUNCA COMI ALGO TÃO GOSTOSO COMO ESSES BISCOITINHOS AQUI! ESSA RECEITA EU QUERO TER PRA VIDA INTEIRA…
Para a massa
2 ovos
150g de açúcar
25g de coco ralado
150g de óleo vegetal
150g de iogurte natural
Raspas de 1 limão
2 colheres de sopa de geleia de damasco
500g de sêmola
16g de fermento em pó
Preparo
Misture tudo: Em uma tigela, misture bem os ovos, o açúcar, o coco ralado, o óleo, o iogurte, as raspas de limão e a geleia de damasco até formar uma massa homogênea.
Incorpore os secos: Adicione a sêmola e o fermento em pó à massa e misture delicadamente até todos os ingredientes se incorporarem. Deixe a massa descansar por cerca de 5 minutos.
Forminhas: Molhe as mãos em água para evitar que a massa grude e forme bolinhas do tamanho desejado.
Assando a delícia: Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque as bolinhas em uma assadeira untada e leve para assar por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam douradinhas.
Saboreie! Retire do forno, deixe esfriar e sirva!
Dica: Para um toque extra de sabor, você pode adicionar frutas secas picadas à massa, como passas ou cranberries.
Aproveite essa receita fácil e deliciosa!
Observação: Essa receita é uma ótima opção para quem busca biscoitos mais leves e com uma textura diferente. A sêmola confere uma crocância única e o coco ralado adiciona um toque tropical.
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Desejo um ótimo apetite!
Sugestões de melhorias
Fotos: Adicionar fotos do processo de preparo e do resultado final deixaria a receita ainda mais atrativa.
Variações: Sugerir outras opções de frutas secas ou especiarias que podem ser adicionadas à massa.
Tempo de preparo: Informar o tempo total de preparo, incluindo o tempo de descanso da massa e o tempo de assamento.
Armazenamento: Informar como armazenar os biscoitos para que mantenham a crocância por mais tempo.
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Nossa missão é tornar a culinária mais acessível e divertida para todos. Quer você seja um cozinheiro experiente ou um iniciante na cozinha, temos receitas e dicas para todos os níveis de habilidade.
Medidas importantes
Medidas equivalentes
1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
Xícaras = Mililitros;
⅛ xícara = 30 ml;
¼ xícara = 60 ml;
½ xícara = 120 ml;
¾ xícara = 180 ml;
1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
¼ colher (chá) = 1,25 ml;
½ colher (chá) = 2,5 ml;
1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
½ colher (sopa) = 7,5 ml;
1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: Tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato). Redonda – Retangular – Quadrada
20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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